ジャッジョーロ銀座

東京都

世界最古の薬局サンタ・マリア・ノヴェッラの「フィレンツェの豊かな自然から育まれるハーブの薬効で人々を救う」、という思想から着想を得た料理を提供するリストランテ「ジャッジョーロ銀座」。化学調味料を使わず、鮮度はもちろん栽培法や産地にもこだわった、安全性の高い食材を使い、素材にストレスを与えないシンプルな調理法で提供します。日常のストレスから開放される、体に優しい美食の品々をご堪能ください。