創業は1988年、美食の街・仙台にて牛たん料理店3店舗を展開する「牛たん料理 閣」。仙台の代表的な名物である牛たんの様々な食べ方をいち早く追求し、おいしい料理でお客様に幸せなひとときを日々ご提供しております。創業以来受け継がれてきた技で熟練の職人が1枚ずつ手切りする牛たんは、柔らかくも心地良い食感が楽しめる極上の逸品。「ミシュランガイド宮城2017特別版」でビブグルマンを獲得した名店の味を、ぜひご堪能ください。