手延べ素麺 水晶の光・国産小麦粉使用<化粧箱入り>

手延べ素麺 水晶の光・国産小麦粉使用<化粧箱入り>

ギフト対応
2kg
4,536円
ギフト対応
3kg
5,508円
手延べ素麺 水晶の光・国産小麦粉使用<常備用・5束入袋>

手延べ素麺 水晶の光・国産小麦粉使用<常備用・5束入袋>

ギフト対応
5kg
7,560円
ギフト対応
9kg
10,584円
この商品についてお店にお問い合わせする

※お店からの返信をお待ちください。なお、返信にはお時間を要する場合がございます

力強い小麦の香りとコシ。本村製麺工場の「手延べ素麺 水晶の光/国産小麦粉使用」

<ココに注目!>

・厳選した国産小麦の深い味わい
・強力粉を使うためコシがあって力強い
・機械を使わず繊細な手作業でつくる手延べ製法を採用
・箸が透けて見えるほどの透明感が涼しげ

商品の特長

素麺の名産地・南島原の須川で、こだわりの手延べ素麺をつくる「本村製麺工場」の手延べ素麺 水晶の光(国産小麦粉使用)です。

通常の素麺は10g中70~80本入っていますが、この「水晶の光」は60~70本の太さで設定しています。

つるっと喉ごしがよく、弾力もあって風味豊か。厳選した国産小麦を使用することで、更に風味豊かに仕上げました。

夏の食卓をちょっと贅沢にする、贈り物や手土産にもおすすめな逸品です。
生地の質はとても繊細。季節によって、また気温や湿度によっても変わってしまうため、日々原料の配合を変えています。

全ては皆さまに「おいしい」を届けるため。塩の濃度や水分量、捏ね方など、職人の確かな感覚と技をもって調整しています。

化粧箱入り(2kg/3kg)

※画像は2kgです。
※画像は2kgです。
ご家庭の常備用に化粧箱に入れてお届けします。

夏の夜空に輝く星のようなパッケージは、食卓にそのまま置いておいても涼しげです。

常備用・5束入袋(5kg/9kg)

※画像は9kgです。尚、商品は新しいパッケージで発送させていただきます。
※画像は9kgです。尚、商品は新しいパッケージで発送させていただきます。
5束1袋で小分けされたタイプです。

帰省の際のちょっとした手土産や、ご近所さんへのお裾分けにも喜ばれます。

素材の特長

小麦

味わい深く、しっかりとした香りが感じられる国産小麦を採用。厳選した北海道産と九州産の小麦を、試作と試食を重ね辿りついたこだわりの配合でブレンドしました。

他の商品とは一線を画す、より力強い風味が味わえる素麺をぜひご堪能ください。

おいしい召し上がり方

①素麺一束に対し約600ccのお湯を沸騰させ、麺をさばきながら入れます。

②一度よくかき混ぜて、1分半~2分半茹でます(硬めがお好みでしたら1分15秒程でもおいしくお召し上がりいただけます)。

③素早く水洗いをしてザルに上げます。この時手でもみ洗いするとぬめりが取れ、麺がしまるのでよりおいしく食べられます。

④お皿に盛ったら完成です。

<ご注意点>
沸騰したお湯で麺を茹でる時や、水洗いする時などは火傷をされないよう十分にお気を付けください。

<おすすめのアレンジ>
冷やし素麺としても、温かいにゅうめん風でもどちらでもおいしくいただけます。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。

本村製麺工場

そうめんの名産地・南島原の須川で親子三代に渡り製麺工場を営んでいます。技術を受け継ぎ、次につなげ、おいしいそうめんを残していく。そんなモットーを掲げ、日々研究しながら、皆様のお口に合うような商品を作り続けております。夏のイメージが強いそうめんですが、私たちが作るのは小麦の味わいが感じられる力強い太め麺。冷やし麺としてだけでなく、冬にふうふうといって食べるにゅうめんにも最適です。ご自宅用はもちろん贈答用にも、一年を通してご利用いただければ幸いです。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、本村製麺工場にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
和食
賞味期限
1年
原材料
小麦粉、食塩、食用植物油
内容量
2kg:40束
3kg:60束
5kg:100束
9kg:180束
※1束あたり50g
保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて保存
ギフト包装
対応あり
手延べ素麺 水晶の光・国産小麦粉使用<化粧箱入り>

手延べ素麺 水晶の光・国産小麦粉使用<化粧箱入り>

ギフト対応
2kg
4,536円
ギフト対応
3kg
5,508円
手延べ素麺 水晶の光・国産小麦粉使用<常備用・5束入袋>

手延べ素麺 水晶の光・国産小麦粉使用<常備用・5束入袋>

ギフト対応
5kg
7,560円
ギフト対応
9kg
10,584円
この商品についてお店にお問い合わせする

※お店からの返信をお待ちください。なお、返信にはお時間を要する場合がございます

本村製麺工場

そうめんの名産地・南島原の須川で親子三代に渡り製麺工場を営んでいます。技術を受け継ぎ、次につなげ、おいしいそうめんを残していく。そんなモットーを掲げ、日々研究しながら、皆様のお口に合うような商品を作り続け...もっと見る

ギフト対応

手延べ素麺 水晶の光・国産小麦粉使用(2kg/3kg/5kg/9kg)

4,536円~
種類を選択
お支払い方法について
クレジットカード決済、電子マネー決済に対応しています。
送料について配送方法について返品について