・チーズ洋菓子専門店の人気商品をセットでお届け
・厳選チーズをふんだんに使った、贅沢なチーズケーキ
・すべて手作りにこだわる、繊細で丁寧な味わい
・ギフトや手土産にも最適

厳選した食材を使用し、自家製にこだわる「加藤洋菓子」のチーズケーキセットです。

「加藤洋菓子」は、広尾・恵比寿にある熟成肉とワインのステーキハウス「RUSTEAKS」の大人気デザートを、テイクアウトやオンラインストアでも購入したいというお客様のご要望にお応えする形でオープンしたチーズ洋菓子専門店です。

提供するケーキはどれも、オリジナルレシピと手作りにこだわった丁寧な味わい。中でも人気の2種類をセットでお届けいたします。どちらにするか迷われている方や、両方お試しになりたい方にもおすすめ。ご希望があれば、ショップバッグをお付けいたします。お土産やギフトにもご利用ください。

「温めて食べるチーズケーキ」は、クリームチーズベースのしっとり、もっちりとした独特な食感と、上に乗ったデンマークチーズの濃厚なコクが楽しめる、甘さ控えめな大人の味わい。赤ワインとの相性も良く、食後のデザートにもおすすめです。

「トリプルチーズケーキ」はベースとなるチーズケーキに、クリームチーズと生クリームを合わせたチーズホイップを乗せて、グラナパダーノチーズを削って仕上げる、3種類のチーズが楽しめる新感覚スイーツです。素材選びから、温度や時間、焼き方にまでこだわり、一つ一つ丁寧に焼き上げました。

「温めて食べるチーズケーキ」には、柔らかな酸味としっかりとしたチーズらしい風味が楽しめる、フランス産のクリームチーズを使用。小麦粉はほとんど使わずに焼き上げているため、上質な素材の味わいをそのままお楽しみいただけます。

上に乗せるのは、塩味のしっかりしたデンマークチーズ。濃厚なチーズのコクと、甘じょっぱさがくせになる味わいです。

「トリプルチーズケーキ」のチーズホイップは、厳選したクリームチーズに、上質な生クリームを合わせて仕上げています。軽やかな甘さと極上の舌ざわりをお楽しみください。

「トリプルチーズケーキ」の最後に振りかけていただくグラナパダーノは、口どけの良さと優しいミルクの風味、しっかりとした塩味が特長の硬質チーズ。

食べる直前に削ることで、素材本来の香りと、ふわふわとした食感をお楽しみいただけます。チーズ削り器とセットで、塊のままお届けいたします。

お好きな大きさに切り分け、電子レンジで温めてお召し上がりください。温め時間については、同封の説明書をご確認ください。

＜おすすめのアレンジ＞
ハチミツをかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。

温めた包丁で、お好みの大きさにカットしてください。別添えのチーズホイップを乗せ、その上にグラナパダーノチーズを削って振りかけたら完成です。

＜おすすめのアレンジ＞
黒コショウやトリュフオイルをかけると、より一層贅沢な味わいに仕上がります。

＜ご注意点＞
断面をきれいに仕上げるため、お湯に浸すか、ガスコンロの直火にあてて、包丁を温めてから切り分けてください。

「温めて食べるチーズケーキ」はトップがチーズで覆われていて、温めてそのチーズをとろけさせる、というなんとも新鮮なケーキ！ ホームパーティーや持ち寄りのデザートにしたら話題になりそうです。チーズにはしっかり塩分があるので、コーヒーはもちろんワインもにも合いそうな、“飲める”チーズケーキです。

「トリプルチーズケーキ」は、「クリームをのせる、チーズを削る」というアクションがあるので、食卓で仕上げれば盛り上がること間違いなしです。チーズのいろいろな魅力に出会える、チーズ好きにはたまらない一品です。私は特に、たっぷりのチーズクリームが気に入りました！ チーズの風味はしっかりするのに、かるくてすいすい食べられる、ヤミツキになるクリームです。

広尾・恵比寿にある熟成肉とワインのステーキハウス「RUSTEAKS」のオーナー加藤が、お客様のご要望にお応えして、2020年にオープンした「加藤洋菓子」。ステーキハウスの開業当初から大人気、品切れ続出のチーズケーキなど、多彩なチーズ洋菓子をご提供しています。厳選された食材を使用し、自家製にこだわる贅沢な味わいは、どれもチーズ好きを虜にするオリジナリティに溢れた逸品。お土産やギフトにもご利用ください。