・ファンの声から出来た専門店の人気商品
・厳選した素材をふんだんに使った、贅沢なひと品
・すべて手作りにこだわった、優しく丁寧な味わい
・ギフトや手土産にも最適

厳選した食材を使用し、自家製にこだわる「加藤洋菓子」のチーズケーキです。

「加藤洋菓子」は、広尾・恵比寿にある熟成肉とワインのステーキハウス「RUSTEAKS」の大人気デザートを、テイクアウトやオンラインストアでも購入したいというお客様のご要望にお応えする形でオープンしたチーズ洋菓子専門店です。オリジナルレシピと手作りにこだわった丁寧な味わいを、ぜひご家庭でもお楽しみください。

「自信のチーズケーキ」は厳選した卵とクリームで作ったオーソドックスなニューヨークスタイルのチーズケーキ。本場のスタイルを再現して、小麦粉をほとんど使わず、クリーム状の生地をオーブンで蒸し焼きにしています。しっとりとした極上の舌ざわりと、濃厚なチーズのコクと風味をお楽しみください。

ご希望があれば、ショップバッグをお付けいたします。お土産やギフトにもご利用ください。

濃厚な味わいと柔らかな酸味、しっかりとしたコクが楽しめる、フランス産のクリームチーズを贅沢に100％使用。小麦粉はほとんど使わずに焼き上げているため、厳選した素材の味わいをそのままお楽しみいただけます。

鮮やかなオレンジ色のぷるっとした卵黄と、弾力のある卵白が特長の小美玉子を使用しています。契約養鶏場から取り寄せるため、鮮度にも自信。濃厚ながら卵特有の生臭さがなく、こだわりのチーズの味わいを支える、優しい風味が特長です。

冷蔵庫で一晩解凍し、お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。

＜おすすめのアレンジ＞
黒コショウやトリュフオイルをかけると、より一層贅沢な味わいに仕上がります。コーヒーや紅茶など、お好みのお飲み物とお楽しみください。ワインと一緒に召し上がるのも、おすすめです。

＜ご注意点＞
チーズケーキは他の匂いを吸いやすいため、冷蔵庫で解凍する際は匂いの強いものの近くに置かないよう、お気をつけください。

スタンダードでホッと安心できるチーズケーキ。「これを嫌いな人はいないはず！」という味です。シンプルだからこそ、ぜいたくな材料を使っているのが伝わってきます。

広尾・恵比寿にある熟成肉とワインのステーキハウス「RUSTEAKS」のオーナー加藤が、お客様のご要望にお応えして、2020年にオープンした「加藤洋菓子」。ステーキハウスの開業当初から大人気、品切れ続出のチーズケーキなど、多彩なチーズ洋菓子をご提供しています。厳選された食材を使用し、自家製にこだわる贅沢な味わいは、どれもチーズ好きを虜にするオリジナリティに溢れた逸品。お土産やギフトにもご利用ください。