塩らぁ麺(3食セット) / チャーシュー・メンマ付き

塩らぁ麺(3食セット) / チャーシュー・メンマ付き

2,400円
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福島を代表する会津らぁ麺 うえんで「塩らぁ麺」

写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。
写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。

<ココに注目!>

・昭和47年創業、県内外から食通が通う老舗の味
・琥珀色が美しいまろやか淡麗スープ
・小麦が香る熟成多加水麺

商品の特長

長時間丁寧に抽出した美しく澄み渡る琥珀色のスープ。

口に含むとあっさりとしていながらも深いコクと甘味が広がり、まろやかな素材の旨味をおたのしみいただけます。
会津ラーメンの特長である熟成多加水麺は、ツルツルもちもちの歯ごたえ。

程よく縮れた中太麺にまろやかなスープがしっかりと絡み合います。

シンプルながらもコク深い、老若男女に愛される味わいです。

素材の特長

長崎県上五島町の海塩。

海水の汲み上げから袋詰めまで一週間かけてじっくりと煮詰めた、とてもまろやかで優しい塩を使用しています。

おいしい召し上がり方

①大きめの鍋2つにたっぷりの沸騰したお湯を用意します。スープを封を切らずに沸騰した鍋の中に入れ、10分ほど温めます。
②同じ鍋に具材も入れ、2分ほど温めます。
③沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら、3分ほど茹でます。お好みの固さまで茹で上げてください。
④湯煎が終わったスープを、器に注ぎます。
⑤茹で上げた麺をザルにあけ湯切りし、器に盛りつけます。
⑥最後に具材をトッピングすれば、完成です。

<ご注意点>
麺は解凍せず、冷凍のまま沸騰したお湯で茹でてください。

うえんで

昭和47年創業の福島の名店。時代の流れに左右されない老舗の味を丁寧に守り続けている。
会津ラーメンの特長である平打ちの縮れ太麺と、旨味が凝縮した淡麗スープが絡み合う逸品には、地元民のみならず県外からも食通たちが訪れる。
やわらかく、それでいてコク深い。福島を代表する一杯を、ご自宅でおたのしみください。

この商品をおすすめする食通

小林 孝充

小林 孝充(ラーメン大王)

ラーメンの食べ歩きは全都道府県に及び、これまで食べた数は14000杯超え!不動の初代ラーメン大王。

福島県会津若松の人気店うえんでの麺は会津らしい手もみのちぢれがあり極太でもちもち。
非常にのど越しも良く、この麺が家で食べられるというだけでお取り寄せする価値が十二分にある。
きれいに澄んだスープはミネラル豊富な長崎県五島列島の海塩を使い、少しある塩のトガリが麺をより引き立てる。
会津らしい3枚入ってくる薄切りのチャーシューもまたおいしい。
麺をより楽しむためにも届いたらお早めに。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、うえんでにお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
ラーメン
賞味期限
1ヶ月(冷凍)
原材料
めん(小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩 / 酒精、かんすい、加工澱粉)、スープ(食塩(国内製造)、鶏ガラ、煮干し、昆布、椎茸、白醤油、魚醤、みりん、にんにく、生姜) チャーシュー(豚肉、醤油、しょうが、にんにく)、メンマ(醤油、砂糖、スープ)
内容量
総重量600g×3(スープ365g×3、めん170g×3、チャーシュー45g×3、メンマ20g×3)
保存方法
要冷凍 (–10℃以下保存)
ギフト包装
対応なし
のし
対応なし
塩らぁ麺(3食セット) / チャーシュー・メンマ付き

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うえんで

昭和47年創業の福島の名店。時代の流れに左右されない老舗の味を丁寧に守り続けている。会津ラーメンの特長である平打ちの縮れ太麺と、旨味が凝縮した淡麗スープが絡み合う逸品には、地元民のみならず県外からも食通た...もっと見る

うえんで
福島県

塩らぁ麺(3食セット) / チャーシュー・メンマ付き

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