・「食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021」選出店
・長野県のブランド牛「信州和牛」を使用
・歯応えのある部位をブレンドしたひき肉で食感も楽しめる
・オープン当時から変わらない人気定番ソース

多くの美食家達が集う大人の街・西麻布を本店とする人気イタリアンレストラン「ダルマット」の人気定番メニュー、「りんごを食べて育った信州和牛で8度手間をかけた究極のミートソース」です。

りんごを食べて育った長野県のブランド牛「信州和牛」を使用し、歯ごたえが増すようスネ肉やアキレス腱を加えて仕上げたひき肉。

通常より少し大きめにカットし、特徴のある食感と食べ応えのあるのひき肉を焦げないよう極限まで香ばしく炒め、旨味を凝縮した究極のミートソースです。

このソースに合うおすすめのパスタは、スパゲッティーニやリングイネ。

和牛の旨味がたっぷり詰まったお店のオープン当時から人気のミートソースを心ゆくまでご堪能ください。

①1.5％の塩を入れたお湯を用意し、スパゲッティ180g（2人分）を入れて茹でます。

②別の鍋を用意し、冷凍のソースを袋のままお湯に入れて6分温めます。

③スパゲッティが茹であがったらしっかりとザルで水気を切ります。

④温めたソースとスパゲッティを絡めて、完成です（ソースは袋が二重になっていますので取り出してお使いください）。

＜おすすめのアレンジ＞
お好みで粉チーズを入れて仕上げると、より本格的な味わいになります。

肉のいいところがギュギュッと濃縮したミートソース。にんにくの風味が強めに効いているのも好きでした。一口にミートソースと言ってもいろいろなタイプがありますが、こちらはガツン！と肉の旨味がダイレクトに感じられる逸品。はらぺこ男子も大満足なのではないでしょうか？

西麻布をはじめ、六本木、恵比寿に4店舗を構えるイタリアンレストラン「ダルマット」。本場イタリアの名店をはじめ、日本国内で研鑽を積んだシェフによって2004年にオープンしました。旬の食材を活かしたお任せコースをメインに、ワインと共に楽しめるイタリアンをご提供しております。店頭でも人気の高いパスタソースの数々を、ご家庭でも手軽にお楽しみいただけるよう一つ一つ真空パックにしてお届けいたします。