・「食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021」選出
・渡り蟹を丸ごと使用し、旨味が凝縮された濃厚なソース
・白ワインや日本酒と好相性な大人の味わい

多くの美食家達が集う大人の街・西麻布を本店とする人気イタリアンレストラン「ダルマット」より、「丸ごと凝縮！渡り蟹のトマトソース」をご用意いたしました。

蟹の身だけではなく殻まですべて使用し、蟹の旨味を存分に味わうことが出来る贅沢な一品。

殻は香ばしく焼き上げ出汁を取った後に細かく粉砕。そこから抽出された旨味をソースへ移すことで蟹の味がより凝縮され、濃厚な蟹の味わいをたっぷりご堪能いただけます。

おすすめのパスタはスパゲッティーニやリングイネですが、ショートパスタでもおいしくお召し上がりいただけます。

にんにくも使用した香り高いソースは、辛口の白ワインや日本酒とも相性抜群。大人の一皿をお楽しみください。

①1.5％の塩を入れたお湯を用意し、スパゲッティ180g（2人分）を入れて茹でます。

②別の鍋を用意し、冷凍のソースを袋のままお湯に入れて6分温めます。

③スパゲッティが茹であがったらしっかりとザルで水気を切ります。

④温めたソースとスパゲッティを絡めて、完成です（ソースは袋が二重になっていますので取り出してお使いください）。

蟹の旨味たっぷりでおいしいです！ パセリやチーズなどを何もかけずに、本当にシンプルにこのソースをパスタにあえただけですが、それだけでお店の味になるのがうれしいです。値段も安いと感じます。

西麻布をはじめ、六本木、恵比寿に4店舗を構えるイタリアンレストラン「ダルマット」。本場イタリアの名店をはじめ、日本国内で研鑽を積んだシェフによって2004年にオープンしました。旬の食材を活かしたお任せコースをメインに、ワインと共に楽しめるイタリアンをご提供しております。店頭でも人気の高いパスタソースの数々を、ご家庭でも手軽にお楽しみいただけるよう一つ一つ真空パックにしてお届けいたします。