・「食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021」選出
・時期によって変化する厳選された4種類のキノコを使用
・キノコの旨味や出汁が溶け込んだ滑らかなクリームソース
・トリュフの贅沢な香りも楽しめる

多くの美食家達が集う大人の街・西麻布に本店を構える人気イタリアンレストラン「ダルマット」より、「トリュフ香る！4種きのこのクリームソース」をご用意しました。

キノコは時期によって種類が変化。厳選された4種類をソースに使用しています。

細かくみじん切りにし、しっかり炒めたキノコをクリームソースと合わせて煮込むことで、キノコの旨味や出汁がクリームに溶け込み、風味豊かなおいしいソースに仕上がります。

仕上げにトリュフオイルを使用しているため、沸き立つようなトリュフの贅沢な香りもお楽しみいただけます。

このクリームソースには、スパゲッティーニやリングイネがおすすめ。

キノコをふんだんに使用しソース全体に旨味が広がっているので、キノコ好きの方に是非お召し上がりいただきたい逸品です。

①1.5％の塩を入れたお湯を用意し、スパゲッティ180g（2人分）を入れて茹でます。

②別の鍋を用意し、冷凍のソースを袋のままお湯に入れて6分温めます。

③スパゲッティが茹であがったらしっかりとザルで水気を切ります。

④温めたソースとスパゲッティを絡めて、完成です（ソースは袋が二重になっていますので取り出してお使いください）。

トリュフのいい香りと、きのこの旨味がたまりません。トリュフ味のパスタソースは、ものによっては個性が強すぎると感じることがあるのですが、こちらの一品はトリュフの香りも塩加減も絶妙で、気が付いたらペロリ。「もっと食べたい！」と思わせられます。

西麻布をはじめ、六本木、恵比寿に4店舗を構えるイタリアンレストラン「ダルマット」。本場イタリアの名店をはじめ、日本国内で研鑽を積んだシェフによって2004年にオープンしました。旬の食材を活かしたお任せコースをメインに、ワインと共に楽しめるイタリアンをご提供しております。店頭でも人気の高いパスタソースの数々を、ご家庭でも手軽にお楽しみいただけるよう一つ一つ真空パックにしてお届けいたします。