・チーズ洋菓子専門店こだわりのロールケーキ
・厳選卵を使った、しっとり優しいスポンジケーキ
・自家製チーズホイップの、なめらかな口どけ
・ギフトや手土産にも最適

厳選した食材を使用し、自家製にこだわる「加藤洋菓子」のチーズロールケーキです。

「加藤洋菓子」は、広尾・恵比寿にある熟成肉とワインのステーキハウス「RUSTEAKS」の大人気デザートを、テイクアウトやオンラインストアでも購入したいというお客様のご要望にお応えする形でオープンしたチーズ洋菓子専門店です。オリジナルレシピと手作りにこだわった丁寧な味わいを、ぜひご家庭でもお楽しみください。

スポンジケーキは、契約養鶏場の卵をたっぷり使い、イタリアの粉チーズ・パルミジャーノを混ぜて焼き上げました。自然な甘味としっとりとした食感、チーズの軽やかな風味、そして自家製チーズホイップとの相性もお楽しみください。

ご希望があれば、ショップバッグをお付けいたします。お土産やギフトにもご利用ください。

スポンジ生地に使っているのは、鮮やかなオレンジ色のぷるっとした卵黄と、弾力のある卵白が特長の小美玉子。濃厚な風味で、卵特有の生臭さがありません。契約養鶏場から取り寄せるため、鮮度にも自信。素朴で優しい風味をしっかりとお楽しみいただけます。

チーズホイップは、厳選したクリームチーズに、上質な生クリームを合わせて仕上げました。軽やかな甘さと極上の舌ざわりをお楽しみください。

冷蔵庫で一晩解凍し、お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。

＜おすすめのアレンジ＞
ブルーベリーやイチゴなどのフルーツジャムを添えても、おいしくお召し上がりいただけます。

＜ご注意点＞
温度が高くなるとクリームがゆるくなってしまうため、冷蔵庫から出したら、冷たいうちにお召し上がりください。

撮影時、スタッフが満場一致で「これ好き！」と言った一品です。まず、チーズホイップがおいしい！ チーズの風味はしっかりするのに、かるくてすいすい食べられる、ヤミツキになるクリームです。それを包むケーキも、ふわふわと柔らかで、卵のやさしい味がして、クリームと一体になるとたまりません。贈り物にしても喜ばれると思います。

広尾・恵比寿にある熟成肉とワインのステーキハウス「RUSTEAKS」のオーナー加藤が、お客様のご要望にお応えして、2020年にオープンした「加藤洋菓子」。ステーキハウスの開業当初から大人気、品切れ続出のチーズケーキなど、多彩なチーズ洋菓子をご提供しています。厳選された食材を使用し、自家製にこだわる贅沢な味わいは、どれもチーズ好きを虜にするオリジナリティに溢れた逸品。お土産やギフトにもご利用ください。