プレミアム 匠ピッツァ3枚×匠ジェラート3個セット

プレミアム 匠ピッツァ3枚×匠ジェラート3個セット

ギフト対応
ピッツァ/各種1枚、ジェラート/各種1個
7,951円
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人気商品を詰め込んだ、チェザリの「プレミアム 匠ピッツァ3枚×匠ジェラート3個セット」

<ココに注目!>

・「食べログ ピザ 百名店」2017~2019、2021 選出店
・当店自慢のピッツァとジェラート各3種の詰め合わせ
・自分へのちょっとしたご褒美やプチ贅沢に
・ナポリピッツァ職人世界選手権(メイン部門(S.T.G.部門))で優勝した経験を持つ職人が監修

商品の特長

ピッツァ工房「laboratorio cesari」より、研究を重ね辿りついた独自の製法でつくる冷凍ピッツァ3種と、職人による手作りジェラート3種をご用意しました。
<ピッツァ>
チェザリ店舗と同じ食材を使い、職人が一枚ずつ手作りで焼き上げたピッツァを瞬間冷凍しました。

職人の手で伸ばした24時間熟成の生地を、480℃の石窯で90秒。400年以上続く伝統的なナポリピッツァの製法を施した一枚が、ご自宅で簡単に楽しめます。

<ジェラート>
本場仕込みの職人達による100%手作りのジェラートは、一般的なイタリアのジェラートより濃厚で後味がリッチ。素材の特性を活かした上質な味わいを、どうぞご堪能ください。

極マルゲリータ

名古屋観光大使も太鼓判を押す、究極のマルゲリータです。

地元にある飯田農園さんがつくる糖度8.5以上のチェリートマト“miu”の甘さがおいしさのアクセント。

まろやかで濃厚な水牛モッツァレラとバジルの風味が互いを引き立て合う、至極の一枚です。

サルシッチャ&フリアリエッリ

ナポリの冬野菜フリアリエッリ(カブの葉の野菜)、サルシッチャ、モッツァレラチーズを用いた滋味深いピッツァ。

サルシッチャに詰まったお肉とハーブの旨みが、モッツァレラチーズと絶妙に絡み合います。

トリュフ&ポルチーニ

世界三大珍味トリュフソースとポルチーニ茸、ロースハムを贅沢に使い、香り豊かに仕上げました。

ワインにもピッタリなので家飲みのお供にはもちろん、パーティーの一品としてもおすすめな一枚です。

名古屋プリン

チェザリで一番人気を誇るドルチェ“窯焼きプリン”をジェラートで再現しました。

名古屋コーチンの濃厚な卵とほろ苦いキャラメルが舌の上でとろりととろける、絶品ジェラート。

ブロンテ産ピスタチオ

当店ジェラート人気No.1。ブロンテ産の最高級ピスタチオペーストを、ジェラートの構成バランス限界まで使用しました。

ピスタチオの香り、ねっとりとした食感を最大限感じていただける当店の自信作です。

クワトロフォルマッジ

4種類のイタリア産プレミアムチーズを贅沢に使ったジェラートです。お好みで別添のアカシアBioはちみつをかけてお召し上がりください。

おすすめの食べ方としてクラッカーや、ピッツァの「クワトロフォルマッジ」にのせていただいても違った感覚でお楽しみいただけます。

おいしい召し上がり方

<ピッツァ>

①ピッツァの真ん中がしっかり解けるまで自然解凍させてください(常温で30分が目安です)。お急ぎの場合は電子レンジの解凍機能で解凍させてください。その際、強いワット数で解凍すると水分が抜けてしまう恐れがあるのでご注意ください。

②容器に水を張り、ピッツァを2周回しながら縁のみに水を含ませます。こうすることで縁まで柔らかくふんわりと仕上がります。
③以下のいずれかの方法で焼きます。

<トースターの場合>★おすすめ
トースターを予め1000W以上で温めておき、ピッツァを入れてチーズが溶けるまで2~3分焼いてください。“中はふわっと、外はカリッと”お店の食感さながらに仕上がる、おすすめの調理法です。

<オーブンの場合>
オーブン庫内を予め220℃まで温めておき、ピッツァを入れてそのままの温度で4~5分焼いてください。

<フライパンの場合>
テフロン加工のフライパンにピッツァを乗せて蓋をし、弱火で3~4分焼きます。チーズが溶けたら蓋を開け、更に強火で20秒ほど焼いて出来上がりです。

<魚焼きグリルの場合>
魚焼きグリルを予め温めておき、おおよそ中火~強火で約3分焼いてください。チーズが溶けたら出来上がりです。※火加減・時間は調整してください。

≪お急ぎの場合≫
凍ったまま袋の端を開け、袋のまま電子レンジに入れて500Wで約3分温めてお召し上がりください。

<ジェラート>

①冷凍保存されたカップアイスをチルド室(0℃)や低温冷凍庫(-6℃くらい)で溶かします。この時できるだけ低温でゆっくりと解凍すると、いちだんと作りたての状態に近くなります。
②溶けて柔らかくなった箇所と、中心あたりのまだ硬い箇所を混ぜ込んでいきます。硬く凍った部分がないよう、十分に練るのがコツです。
③角が立つようになったら食べごろです。
【クワトロフォルマッジ】
最後にお好みで別添のはちみつをかけてお召し上がりください。

編集部の実食レポート

ブロンテ産ピスタチオ
ブロンテ産ピスタチオ
さすが職人さんが石窯で焼いたピザ。香ばしい香りがして、耳はモチモチ!この味を家庭で楽しめるのはうれしいです。「サルシッチャ&フリアリエッリ」は、サルチッチャの豊かな風味が素敵です。薄切りですが、それでも十分なインパクトあり。「極マルゲリータ」は、トマトの甘みを感じられます。「トリュフ&ポルチーニ」は、トリュフとポルチーニという2つの高級な食材の香りにうっとり。

そして、ジェラートの質の高さにはびっくりしました! ピスタチオは、良い素材をふんだんに使っているのであろうことが感じられる、さすが人気ナンバーワンの出来栄え。「名古屋プリン」はやさしい卵味で、老若男女どなたにも好まれそうです。「クワトロフォルマッジ」は、チーズの風味・塩味がしっかりして驚きました。もはやワインのおつまみになりそうな一品です。

laboratorio cesari

本場のナポリピッツァを日本でも味わってほしいとの想いから味・材料・雰囲気全てにこだわった店舗を展開するソロピッツァ チェザリ グループ。その通販ショップ「laboratorio cesari」では、店舗と同じ食材を使い、伝統の製法により職人の手で焼いたピッツァをご自宅にいながら楽しめる冷凍ピッツァを作っています。生地の大きさ、火の通し方、具材の状態など研究を重ねて作り上げた渾身の一枚をどうぞご堪能ください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、laboratorio cesariにお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
イタリアン
賞味期限
ピザ:製造から1年
ジェラート:冷凍品のため定めはありません。ただし、ピュアなフレーバーの風味を損なわないよう、到着後はなるべく早めにお召し上がりください。
原材料
【ピザ】
極マルゲリータ:
ピザクラスト(小麦粉(イタリア製造)、食塩、イースト)、トマトソース(トマト、トマトピューレ、食塩)、モッツァレラチーズ(水牛乳)、ミニトマト、オリーブ油、ナチュラルチーズ、バジル/クエン酸(一部に乳成分・小麦を含む)

サルシッチャ&フリアリエッリ:
ピザクラスト(小麦粉(イタリア製造)、食塩、イースト)、生ソーセージ、フリアリエッリ(カブの葉のオイル漬菜)、モッツァレラチーズ、オリーブ油、ナチュラルチーズ(一部に乳成分・小麦を含む)

トリュフ&ポルチーニ:
ピザクラスト(小麦粉(イタリア製造)、食塩、イースト)、モッツァレラチーズ、キノコオイル漬け、黒トリュフ入りキノコペースト、ロースハム、ナチュラルチーズ、オリーブ油、バジル(一部に乳成分・小麦を含む)

【ジェラート】
名古屋プリン:
乳製品(国内製造)、砂糖、卵黄(卵を含む)、粉末水飴、ブドウ糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

ブロンテ産ピスタチオ:
乳製品(国内製造)、砂糖、ピスタチオペースト、卵黄(卵を含む)、粉末水飴、ブドウ糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

クワトロフォルマッジ:
乳製品(国内製造)、粉末水飴、ブドウ糖、水牛乳、食塩/トレハロース、増粘多糖類、乳化剤、酵素、リゾチーム、乳酸、炭酸マグネシウム
内容量
【ピザ】
極マルゲリータ:180g
サルシッチャ&フリアリエッリ:200g
トリュフ&ポルチーニ:190g
※各サイズ約21cm

【ジェラート】
名古屋プリン、ブロンテ産ピスタチオ、クワトロフォルマッジ:90ml
保存方法
冷凍
ギフト包装
対応あり
プレミアム 匠ピッツァ3枚×匠ジェラート3個セット

プレミアム 匠ピッツァ3枚×匠ジェラート3個セット

ギフト対応
ピッツァ/各種1枚、ジェラート/各種1個
7,951円
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本場のナポリピッツァを日本でも味わってほしいとの想いから味・材料・雰囲気全てにこだわった店舗を展開するソロピッツァ チェザリ グループ。その通販ショップ「laboratorio cesari」では、店舗と...もっと見る

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