九州産国産和牛（鹿児島・佐賀を中心）を使用しております。通販用のモツも既存店舗（人形町店）と同様に仕込み梱包してますのでお店の味をご堪能できますよ。下処理済なので洗わずに解凍して下さい。
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（食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。）
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