・もっちりした食感が特長の淡路麺業製生パスタ
・実店舗でも人気の高いパスタソース5種類のセット
・名店の味をご家庭で楽しめる
・「食べログ ビストロ 百名店 2021」選出店（シャンパン食堂）

シャンパンをもっと気軽に楽しむ日常を提案するシャンパン食堂の「お得な5種類のおまかせパスタソースと淡路麺業製生パスタ麺5袋セット【B】」。

実店舗でも好評だった5種類のパスタソース（200g×5袋）と、淡路島にある淡路麺業の生パスタ（100g×5袋）がセットになった大変お得な商品です。

パスタソースはご注文をいただいてから食材を仕入れ、調理を行っております。保存料は一切使用しておりません。お店と同じおいしさをご家庭までお届けいたします。

イタリアの有名なイゴール社のゴルゴンゾーラチーズ（ナチュラルチーズ）を贅沢に使用しております。上質なチーズの濃厚な旨味と豊かな風味をお楽しみいただけます。

シェフが10数年にわたって作り続けている自信作。常連のお客様のみならず大変人気の高い一皿です。

国産イワシの旨味を閉じ込めたピリ辛ソースは、ペペロンチーノにアレンジを加えたもので、適度なニンニクの香りが食欲を刺激します。

エゾ鹿は高タンパクで鉄分が豊富な食材。旨味が凝縮した赤身肉をパスタとよく絡むように細かく刻み、じっくりと時間をかけて煮込んだラグーソースです。

そこに蓮根のシャキッとした歯ざわりと、パスタのもっちり感が加わり、三位一体のおいしさをご堪能いただけます。

新鮮なパプリカ、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、トマトをふんだんに使用したヘルシーなソースです。具材はどれも大きめにカットしてあるので、野菜本来のおいしさと食感をお楽しみいただけます。※野菜の種類は市場の入荷状況により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

新鮮で状態の良いスルメイカから抽出した墨を使用。ほんのりと香るニンニクと、イカ墨ならではの芳醇な旨味をご堪能いただける食べ応えある一品です。

淡路麺業の生パスタ「モッチリーニ」は、通常の乾麺よりやや太く、名前の通りもっちりとした食感が特長。コシのある滑らかな舌触りは、日本人の好みとも良く合います。

小麦粉の主成分であるでんぷんの割合を増やすことで、生パスタでしか表現できない粘りを最大限に引き出したこだわりの逸品です。実店舗でも大変ご好評いただいております。

茹で時間が短いので調理も簡単。ソースがパスタの中に入りやすく一体感のある味わいをお楽しみいただけます。

①鍋を2つご用意ください。
②鍋にお湯を沸かします。沸騰したらパスターソースを袋のまま入れ、弱火で5分湯煎してください。

③パスタソースを温めている間に生パスタを茹でます。なるべく大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら生パスタを入れて、2分40秒ほど茹でてください。※塩は入れないでください。

④フライパンに湯煎したパスタソースをあけ、茹で上がったパスタと絡めます。火は入れずに絡めるだけで大丈夫です。

⑤お皿に盛り付けたら完成です。ぜひお好みのシャンパンと一緒にお召し上がりください。

＜おすすめのアレンジ＞
・どのパスタソースもバジルと相性抜群です。
・「ゴルゴンゾーラチーズのソース」「たっぷり野菜のトマトソース」「スルメイカのイカスミラグーソース」は、リゾットにもおすすめです。

＜ご注意点＞
・袋のラベルシールは剥がしてから湯煎してください。
・パスタソースの袋はレンジ非対応です。必ず湯煎で温めてください。
・湯煎した袋を開ける際は熱いので火傷に気を付けてください。

Aセットがオーソドックスにおいしい組み合わせだとしたら、Bセットはお酒好きにおすすめの組み合わせです。「ゴルゴンゾーラチーズのソース」はプチトマトが良いアクセントになっています。パセリと黒胡椒が合うのでぜひご用意ください。「イワシのペペロンチーノソース」はオイルが麺にしっかり絡み、オイルベースとは思えないほどしっかりした味わいです。「エゾ鹿と蓮根のラグーソース」はレストランで食べる味そのもの。蓮根のシャキシャキした食感がたまりません。「たっぷり野菜のトマトソース」はパプリカの甘さを感じ、お子様でも食べやすいソースです。大人の方はパルミジャーノなどチーズをすりおろしてもよさそう。「スルメイカのイカスミラグーソース」はトマトの酸味と甘みでマイルドに仕上がっていてとても食べやすいです。イカもたっぷり入っています。

冷蔵で届くので日持ちはしませんが、その分、具材が縮むことなくそのままの柔らかさや食感を楽しめる、クオリティの高い商品です。

セットになっている淡路麺業の生パスタは、個人的にもお取り寄せしていたほど好きなパスタなので嬉しいです。モッチモチの麺は乾麺とは全く違ったおいしさで、感動します。パスタもついて、なんと1食あたり700円台。このお値段は良心的すぎます！

シャンパン食堂グループでは、シャンパンをもっとカジュアルに楽しむライフスタイルをご提案しております。この度、人気のパスタソースや、白トリュフと岩塩で味わう新感覚の餃子など、当店自慢の料理を手軽に楽しめるお取り寄せ商品をご用意いたしました。シャンパンとおいしい料理のペアリングから生まれる至福のひとときを、ぜひご家庭でご堪能ください。「食べログ ビストロ 百名店 2021」選出店（シャンパン食堂）。