40g×10個
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合掌造りで知られる五箇山豆富。五箇山の澄みきったお水と地元の丸々と肥えた大豆で作られております。
富山湾の蟹をたっぷり使い、百合根、銀杏、木耳もいれたふじ居ならではの舌触りなめらかな飛龍頭に仕上げました。
グリルであぶって生姜醤油で、おでんの具の一品に、お出汁で煮含めて煮物に、あんかけにして一品にと様々なバリエーションを楽しんでいただけます。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、御料理ふじ居にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
和食
賞味期限
-20℃で冷凍30日。解凍後は5℃で5日
原材料
蟹むき身、白身魚(鯛、ヒラメ)、五箇山豆富、百合根、銀杏、木耳、卵、大和芋、太白ごま油
内容量
40g×10個
保存方法
-20℃で冷凍30日。解凍後は5℃で3日
ギフト包装
対応なし
40g×10個
3,800円
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御料理ふじ居

富山の地で、まっすぐにひたむきに暖簾をかかげる『御料理 ふじ居』でございます。北陸は富山の恵まれた海の幸、山の幸。その食材の向こう側に見える生産者の皆様、なによりお召し上がりくださるお客様に想いを馳せて、...もっと見る

五箇山豆富のひろうす

3,800円
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