鯛めしセット

鯛めしセット

2合
4,320円
鯛めしセット ギフト対応

鯛めしセット ギフト対応

ギフト対応
2合
4,860円
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米一粒一粒に染みわたる、真鯛の旨味を堪能。味吉兆の「鯛めしセット」

<ココに注目!>

・「ミシュランガイド大阪」11年連続掲載
・明石海峡でとれる天然真鯛を使った贅沢なひと品
・真昆布と鯛から丁寧にとった、上品でコク深い出汁の味わい
・人気の料亭の味わいを、お気軽にご自宅で
・贈答用箱もご用意、ギフトにも最適

商品の特長

世界に誇る、美しい日本料理を楽しめる大阪の名料亭「味吉兆」の鯛めしセットです。天然真鯛のおいしさを色々な方にお届けしたく、お取り寄せ商品としてご用意いたしました。

年代を問わずお召し上がりいただけますので、ギフトや手土産にも最適です。ご贈答用のセットもございますので、季節のご挨拶や記念日のお祝い、お礼の品などにもご活用ください。

素材の特長

淡路島岩屋産の天然真鯛

潮流の速い瀬戸内海・明石海峡に揉まれ、引き締まった極上の身を持つ天然真鯛。脂乗りが良く、上品で濃厚な甘みと旨味をお楽しみいただけます。

そんな真鯛のおいしさを生かすため、味付けは塩のみで香ばしく焼いて瞬間冷凍してお届けいたします。また、出汁にも香ばしく焼いた鯛のアラを使用。身と出汁を米と一緒に炊き上げることで、鯛の旨味や出汁をしっかりと感じられる一品に仕上げました。

有馬山椒

山椒の辛味はもちろん、甘味と苦味のバランスも絶妙な有馬山椒。お店でご提供している味により近づけるため、この有馬の山椒粉もセットでお届けいたします。ピリッとしたアクセントが、優しい鯛めしの風味を引き立てる、その相性の良さもお楽しみください。

おいしい召し上がり方

洗ったお米に、出汁と鯛を入れて炊いてください。炊きあがった後、鯛をほぐしながらお米と全体を混ぜ合わせれば完成です。ご家庭の炊飯器で簡単に、本格的な鯛めしをお楽しみいただけます。

<おすすめのアレンジ>
・付属の粉山椒や、きざみのりやごまなどのお好みの薬味とお召し上がりください。
・残った鯛めしを焼おにぎりにするのもおすすめです。少しお醤油をつけて焼いていただくと、香ばしさが増し、また違った味わいをお楽しみいただけます。

<ご注意点>
・水分量を間違えてしまうと、硬くなったり柔らかくなりすぎたりしてしまうため、必ず指定の分量で炊いてください。

味吉兆

歳時記を取り入れた四季折々の懐石料理で、日本独自の美を認識できる料亭「味吉兆」。初代が唱えた「世界の名物、日本料理」の理念を継承、その精神を守り育て、「なにわの味」の真髄を感じられる品々のご提供を心掛けています。食材は関西近郊のものにこだわり、日本料理の基本に倣って丁寧に手をかけた、素材の豊かな味わいが楽しめる繊細な逸品をお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、味吉兆にお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
和食
賞味期限
発送
原材料
天然真鯛(淡路岩屋産)、食塩
出汁:天然真鯛のアラ(淡路岩屋産)、料理酒、食塩、醤油、昆布(小麦、大豆含む)
粉山椒(国内産)
特定原材料:小麦
内容量
通常:天然真鯛(淡路岩屋産)50g×1、出汁500㎖×1、粉山椒0.8g×1(小麦、大豆含む)

ギフト対応:天然真鯛(淡路岩屋産)50g×1、出汁500㎖×1、粉山椒0.8g×1(小麦、大豆含む)、贈答用箱
保存方法
冷凍
配送日時、熨斗のご指定など
配送日時の指定がある場合は購入時に備考欄にご記載ください。
※注文日から5日以降の日時でご指定下さい。配送時間は午前中、14時~16時、16時~18時、18時~20時、19時~21時の時間でご指定下さい。
※贈答用で熨斗を付ける場合も備考欄に詳しく記載ください。
ギフト包装
対応あり
鯛めしセット

鯛めしセット

2合
4,320円
鯛めしセット ギフト対応

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2合
4,860円
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味吉兆

歳時記を取り入れた四季折々の懐石料理で、日本独自の美を認識できる料亭「味吉兆」。初代が唱えた「世界の名物、日本料理」の理念を継承、その精神を守り育て、「なにわの味」の真髄を感じられる品々のご提供を心掛けて...もっと見る

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味吉兆
大阪府

鯛めし 2合炊きセット(通常/ギフト対応)

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