焼肉コース2人前(冷凍真空パック×6 合計600g)

焼肉コース2人前(冷凍真空パック×6 合計600g)

10,800円
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予約の取れない名店の味。焼肉ヒロミヤの「焼肉コース2人前」

〈ココに注目!〉

・交雑牛は使わず和牛のみを使用した赤身と霜降り
・研究を重ねたカットで引き出された、肉本来の旨味
・記念日やお祝い、来客へのおもてなしなど、贅沢なお食事に最適
・食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
・食べログ 焼肉 百名店 2020 選出店
・食べログ 焼肉 百名店 2021 選出店

商品の特長

予約2年待ちの超人気店「焼肉ヒロミヤ」の味をご自宅で楽しめるセットです。出来るだけお店の味に近づけるよう、厳選した部位を冷凍真空パックにしました。
肉質がきめ細かく脂がさらっとしている特選カルビに、和牛の甘みと旨味が口いっぱいに広がる和牛ローススライス、ご飯と相性が抜群のみそダレで味付けしたみそタン、素材の味を生かした塩味の和牛赤身ステーキ、塩3種盛り。そしてお店でも一番人気、ヒロミヤ名物の上タン。

厳選されたお肉は、どれもワンランク上の味わいです。どのお肉ともよく合う自家製生姜みそもセットでお届けいたします。

素材の特長

ヒロミヤ名物上タン

お店でも一番人気の「厚切り牛タン」。牛タン一本の中でも、わずか2割ほどしか取れないたん元の柔らかい部分のみを贅沢に使っております。さらに、研究されたカットで、厚切りでもサックリと柔らかな食感を実現。塩味をつけておりますので、レモンなどでさっぱりと、お肉本来の味をご堪能ください。

おいしい召し上がり方

前日から冷蔵庫で完全に解凍し、十分に加熱して召し上がってください。

付属の自家製生姜みそも、冷蔵庫で解凍して焼いたお肉にのせてください。ヒロミヤのすべてのお肉によく合います。
すべて味付きでお届けいたします。そのまま焼いて召し上がってください。
特選カルビは、生玉子に絡めてすき焼き風にするのもおすすめです。
和牛ローススライスは、解凍した状態からサッと炙ってください。
和牛赤身ステーキはわさびがおすすめ。

編集部の実食レポート

予約困難・超人気店のヒロミヤの味を自宅で楽しめるセットです。まず、名物の上タン塩を食べて、家でこのクオリティの焼肉を食べられるのかと驚きました。厚みがしっかりあるのに柔らかく、すばらしい肉質。このタンだけでもお取り寄せする価値があると思います。ほかにも「お肉を食べた!」という満足感のある和牛赤身ステーキや、白飯に抜群に合う和牛ローススライスもさすがの味です。

そして、セットで付いてくる「自家製生姜みそ」が影の立役者。ペースト状の紅しょうがをお肉にのせて食べると、キリッと味が引き締まりつつ、どことなくジャンクな味わいになって……たまらないんです。こちらもぜひ一度味わってみてほしい!

2人前とのことですが、他におつまみを用意すれば3〜4人でも楽しめる量なので、そう考えるととてもリーズナブルなのではないでしょうか?

焼肉ヒロミヤ

「2年先まで予約がとれない焼肉屋」として有名な焼肉ヒロミヤ。料理はコース一種類のみ、ドリンクはセルフサービスと、人件費や余計なサービスコストを省くことで、最大限に追究した上質なお肉をリーズナブルな価格で提供しております。
提供する赤身や霜降り肉は、和牛のみを使用。下処理にもこだわり抜き、各部位・種類ごとに合わせたカットで、その美味を引き出しました。一番人気の「厚切り牛タン」は、全体の2割ほどにあたるタン元の柔らかい部位のみを贅沢に使用し、厚切りでも柔らかくサックリとした食感を実現。また、りんごやキウイ、玉ねぎをふんだんに使ったフルーティなタレも自信作。甘めの味付けはお肉の旨味と絡まり、素材本来の味わいをさらに高めます。
※店舗のご利用は2020年1月時点で2022年12月まで予約が埋まってしまったため、現在は一時予約受付をストップしております。新しく始めたお昼の営業のお席は、ネットからご予約可能です。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、焼肉ヒロミヤにお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
消費期限
製造から1か月
原材料
牛肉、醤油、みりん、酒、砂糖、味噌、にんにく、唐辛子、ごま油、りんご、キウイ、調味料(一部に小麦、大豆を含む)
内容量
・ヒロミヤ名物上タン塩100g
・特選カルビ100g
・和牛ローススライス100g
・和牛赤身ステーキ100g
・塩3種盛り100g
(ツラミ、豚のど軟骨、シマチョウ)
・みそタン100g

・自家製生姜みそ
保存方法
-18℃以下で冷凍保存
ギフト包装
対応なし
焼肉コース2人前(冷凍真空パック×6 合計600g)

焼肉コース2人前(冷凍真空パック×6 合計600g)

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焼肉ヒロミヤ

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焼肉ヒロミヤ
東京都食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

【リニューアル】ヒロミヤ通販焼肉コース2人前(冷凍真空パック×6 合計600g)

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