・南伊シチリアで14世紀から続くサンジュリアーノ侯爵家伝統のレシピ
・たっぷり入った果実は含有量約70％
・有機JASマークを取得しており添加物不使用
・チーズケーキやヨーグルトにもぴったり

品質と機能、デザインを兼ね揃えたキッチン＆テーブルウェアとこだわりの食品を取り扱う「チェリーテラス・代官山」からサンジュリアーノマーマレード（レッドグレープフルーツ）をお届けします。

保存料、添加物、着色料等は一切不使用。有機栽培で育てられた柑橘類を柔らかくなるまでじっくり煮つめ、オーガニックのケーンシュガーとレモン汁を加えたのみのシンプルかつ贅沢な逸品です。

もぎたての柑橘類をそのままぎゅっと凝縮したような、フレッシュな味わいをお楽しみください。

甘みや旨みに加え、グレープフルーツ特有の果皮のほろ苦さが際立ったマーマレードです。

チーズケーキやヨーグルトにのせれば、その赤い色味が鮮やかに引き立ち、視覚的にもお楽しみいただけます。その他にもお菓子作りにお使いいただくなど幅広くご活用ください。

シチリア島のカターニャとシラクーサの間に位置するサンジュリアーノ侯爵家の農園は、柑橘類の栽培に最適な温暖な気候と、エトナ山の火山灰による肥沃な土壌に恵まれています。

有機栽培で育ったたわわな果実は、最も完熟したタイミングで丁寧に手摘みされ、フレッシュさを保ったままその日の昼前までに瓶詰めされます。

バターと一緒にパンに塗っていただくのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしても最適です。またケーキやお菓子作りにもご活用いただけます。

ジャムは作るだけで食べることはほとんどなかったが、完全に心をつかまれた。トーストにはバターだけだった私が、これを食べたいがためにトーストを食べている。500g近くの瓶がひと月足らずで空っぽになる。先月はグレープフルーツ、今月はオレンジ。家族はジャムを食べないので、1人で500gを食べたということだ。ああ、シチリアよ、シチリアの柑橘よ。最後の朝ごはんにも、きっと。

グレープフルーツのマーマレードを初めて食べました！ 知らずに食べると、「オレンジ？ でも少し違うような？」となんとも新鮮な味わい。そもそも日本のスーパーでは有機栽培のグレープフルーツはほぼ見かけないので、皮を使ってマーマレードに仕上げているのは贅沢で希少な品だと感じます。料理好きやパン好きにプレゼントしたら喜んでくれること間違いなしです。

便利で、丈夫で、料理が楽しくなるような本当に良い調理器具。そんな商品を一人でも多くの方に広めたくて始めたアンテナショップです。テーブルまわりの道具の他こだわりの食材など幅広いアイテムをお取り扱いしています。また最近ではご要望に耳を傾けながら、自分でも使いたいと思えるような製品を自主プロデュースで開発するなど、少しずつ活動を広げております。皆様の心身ともに健やかな食生活に貢献していくことが私どもの願いです。