<六本木/格之進>格之進牛醤肉饅頭

<六本木/格之進>格之進牛醤肉饅頭

ギフト対応
1パック(10個)
1,296円
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焼いても、揚げても、蒸しても。格之進の「牛醤肉饅頭」

<ココに注目!>

・日本最大級の肉イベント「肉フェス」で3年連続販売額1位を獲得
・黒毛和牛から創り出したオリジナル調味料「牛醤」入り
・異なる調理法で広がる味わい

商品の特長

ハンバーグパテに格之進オリジナルの調味料・牛醤を配合した肉饅頭。

格之進で人気のハンバーグの味わいを肉饅頭でも実現いたしました。
溢れる肉汁を閉じ込める皮の製法にもこだわり、新食感をおたのしみいただけます。

焼いたり、揚げたり、蒸したりと、お好みの調理方法でお召し上がりください。

素材の特長

牛醤

黒毛和牛から創り出したオリジナル調味料「牛醤」。

肉に欠かせない調味料として、格之進の熟成技術をつめこみ開発しました。

肉の旨味やコク、風味をさらに引き立て、新たな肉の表情をご堪能いただけます。

編集部の実食レポート

ハンバーグが餡になった新感覚の肉饅頭です。焼き、揚げ、蒸しとお好みの調理法で、違った味わいを楽しめます。撮影時は餃子のように焼いてみましたが、モチモチの皮とパリッと焼けている皮の2つの食感が楽しめ、肉汁もたっぷりで何個でも食べられそうな、クセになる味わいでした。冬場は鍋の具にしてもおいしいかもしれません。

格之進

1999年、岩手県で焼肉屋として創業。肉の旨味を凝縮させる熟成技術を磨き、熟成肉の先駆け的存在となった。2014~2016年において日本最大級の肉イベント「肉フェス」で3年連続販売額1位を獲得し、2018年には農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポン アワード」も受賞。六本木を中心に「塊焼き」「骨付き熟成肉」など、コンセプトの異なる店舗を展開。岩手産にこだわり、新たな価値を市場に提案し続けている。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、格之進にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
賞味期限
製造日含め366日(冷凍保存)
原材料
ハンバーグパテ食肉加工品[国内製造(豚肉、たまねぎ、牛脂、鶏卵、パン粉、牛乳、塩麴、食塩、香辛料)]、キャベツ(国産)、にら、牛肉発酵調味料、皮[小麦粉(国内製造)、食用動物油脂、食塩]/加工デンプン
内容量
30g×10個
保存方法
-18℃以下で保存
ギフト包装
対応あり
のし
対応なし
<六本木/格之進>格之進牛醤肉饅頭

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1パック(10個)
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格之進

1999年、岩手県で焼肉屋として創業。肉の旨味を凝縮させる熟成技術を磨き、熟成肉の先駆け的存在となった。2014~2016年において日本最大級の肉イベント「肉フェス」で3年連続販売額1位を獲得し、2018...もっと見る

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<六本木/格之進>格之進牛醤肉饅頭 1パック(10個)

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