・しっとり濃厚、なめらかな口どけ
・体に優しいグルテンフリースイーツ
・贈り物や手土産にも最適な化粧箱付き
・「ミシュランガイド東京」にてビブグルマン3年連続獲得（2014～2016）
・京都府宇治の山政小山園の抹茶を100%使用

東京・自由が丘にある本格イタリアン「il vinvino」より、「抹茶の生チョコレートテリーヌ」をご用意いたしました。

昨今の情勢で尽力されている業者様からご要望を受け、抹茶を使用した商品開発がはじまりました。試行錯誤を何度も繰り返し、当店で人気の「生チョコレートテリーヌ」の第2弾として、スペシャルスイーツ「抹茶の生チョコレートテリーヌ」が誕生いたしました。

コロナ禍で抹茶の需要が減り、業者が甚大な被害に直面している事態を知り、この商品は生まれました。抹茶の価格も幅広いので、先入観なしにスタッフ総出で抹茶と向き合い、素材や試作品をブラインドで試食し、味わいとバランスの優れた抹茶を選び抜き商品化しました。京都　小政小山園　宇治抹茶　萬印100％使用。生チョコレートには、コロンビア産カサ・ルカ社のホワイトチョコレート「シエラ」を合わせています。「シエラ」はカカオ成分45％とカカオの味わいが強いのが特徴で、甘すぎずフローラルなカカオバターの香りが絶妙なブレンドにアクセントを加えております。小麦粉を一切使用せずに焼き上げたグルテンフリーのテリーヌですので、アレルギーの方でも安心してお召し上がれます。

鮮やかな抹茶色を活かして焼き上げたテリーヌには、別添えで抹茶パウダーもセットにいたしました。

生チョコレートテリーヌは、濃厚な味わいながら体に優しいグルテンフリースイーツです。

ハーフサイズもご用意しておりますので、ご自身へのご褒美や大切な方への贈り物など、様々なシーンにおすすめ。

豊かな抹茶の香りやほのかな苦み、生チョコレートの濃厚な味わいをぜひお楽しみください。

京都　小政小山園　宇治抹茶　萬印100％使用。

抹茶の風味と相性が良いコロンビア産カサ・ルカ社のホワイトチョコレート「シエラ」を使用。フローラルなカカオバターの香りが特長的で、甘みと苦みのバランスが良いカカオ分45%のチョコレートです。抹茶とチョコレートそれぞれの味わいが活きる絶妙なバランスで配合しております。

おすすめは2～3cmですが、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

＜おすすめのアレンジ＞
お好みであんこや黒蜜、きなこなど和の食材をトッピングしても、おいしくお召し上がりいただけます。

東京・自由が丘にある人気のイタリアンレストラン「il vinvino（イル バンビーノ）」。味や風味が濃厚で栄養豊富な鎌倉野菜をふんだんに使用し、素材の持ち味を最大限に活かしたお料理をご提供しております。「ミシュランガイド東京 2014～2016」では、3年連続でビブグルマンを獲得いたしました。四季折々の自然の恵みがたっぷりと詰まったお料理や本格スイーツを、ご自宅でもぜひお楽しみください。