ジョージアの月夜セット

ジョージアの月夜セット

2人前
5,745円
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スパイスたっぷり、エスニックな味わい。ロシア料理スンガリーの「ジョージアの月夜セット」

<ココに注目!>

・ジョージア(グルジア)料理7品を盛り込んだ贅沢セット
・エスニック料理が好きな方におすすめ
・お店の味をそのままに、ご自宅で本格的な逸品が楽しめる
・1957年創業の老舗ロシア料理店
・ご自宅用だけでなく贈り物にも最適

商品の特長

創業60年余り、新宿を中心に3店舗を展開する人気店「ロシア料理スンガリー」より、「ジョージアの月夜セット(2人前)」をご用意いたしました。

お店で売り切れてしまうほど人気のシュクメルリやハルチョー、ジョージア式前菜盛り合わせ、自家製ライ麦パンをセットに。スパイスたっぷりのジョージア(グルジア)料理をご堪能いただけます。エスニック料理が好きな方にもおすすめです。

お店でご提供しているお料理をそのまま真空冷蔵し、ご自宅にお届け。プロの味を気軽にお楽しみいただけます。ギフト包装も可能ですので、大切な方への贈り物としてもぜひご利用ください。

ジョージア式前菜盛り合わせ

※写真は盛り付けイメージです。
※写真は盛り付けイメージです。
スパイスを効かせた野菜煮込み「アジャブ・サンダリ」や、ジョージアでは定番の豆サラダ「ロビオ」、塩とオイルでにしんをマリネした「セリョトカ」に、天然生サーモンのマリネ「マリノーブナヤ・ケタ」の4品をセットにいたしました。少量多皿で、少しずつ贅沢にお楽しみいただけます。

ハルチョー 牛肉とお米のジョージア風スープ

食べ応え充分な大ぶりカットの牛肉とお米が入った、ジョージア風スープ。スパイシーな香辛料の香りが食欲をそそります。

シュクメルリ 鶏もも肉のガーリッククリーム煮込み

※写真は盛り付けイメージです。
※写真は盛り付けイメージです。
SNSでもブームを巻き起こした、人気のジョージア料理・シュクメルリ。当店のシュクメルリは、一度鉄板で焼いた鶏もも肉をにんにくたっぷりの生クリームーソースと合わせ、オーブンでじっくりと焼き上げました。パンチの効いた味わいは、にんにく好きの方には堪らない逸品です。ほろりと柔らくジューシーなもも肉を、こだわりのソースにたっぷりと絡めてお召し上がりください。

自家製ライ麦パン

しっかりとした歯ごたえで、噛むほどにライ麦の風味が広がる自家製パン。本場ロシアで愛されているヨーロッパスタイルの逸品です。セットのハルチョーやシュクメルリに付けても、おいしくお召し上がりいただけます。

おいしい召し上がり方

ハルチョー 牛肉とお米のジョージア風スープ

ハサミなどで開封し鍋などに移し替え、沸騰させてからお召し上がりください。

シュクメルリ 鶏もも肉のガーリッククリーム煮込み

お皿に移し替え、ラップをかけて電子レンジ(700W)で5分ほど加熱していただくか、ラベルを剥がした商品を湯煎で10分ほど加熱してから、お召し上がりください(※加熱時間はあくまで目安です)。

ペアリングには、しっかりとした白ワインやオレンジワインがおすすめです。

<おすすめのアレンジ>
コクのある生クリームソースは、パンなどに付けてもおいしくお召し上がりいただけます。

自家製ライ麦パン

そのままはもちろん、ハルチョーやシュクメルリに付けてお召し上がりください。パンが余った場合は、ハムなどお好みの具材でサンドイッチとしてもお楽しみいただけます。

ロシア料理スンガリー

1957年創業の老舗ロシア料理店「スンガリー」。創業者の加藤幸四郎、淑子は、歌手・加藤登紀子の両親。旧帝政ロシアが築いた旧満州ハルビンに居住していた当時ロシア人との交流を親密に深め、戦後日本に帰国。ロシアへの郷愁を胸にスンガリーを開業しました。新宿コマ劇場の近くに移転後は多くの芸人が舞台終了後に来店し、今でも多くの著名人や文化人に親しまれています。優しい味わいの本格ロシア料理をご自宅でもお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、ロシア料理スンガリーにお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
その他
賞味期限
到着日を含めて4日間
原材料
【ジョージア式前菜盛り合わせ】
アジャブ・サンダリ:ナス、パプリカ、玉ねぎ、にんじん、トマト、オリーブオイル、バジル、塩、香辛料
ロビオ:赤インゲン豆、マッシュルーム、玉ねぎ、人参、小麦粉、トマトペースト、植物油
セリョトカ:ニシン(ノルウェー産)、食塩、植物油(大豆を含む)、ディル
マリノーブナヤ・ケタ:紅鮭(アメリカ産)、食塩、植物油(大豆を含む)、ディル

【ハルチョー】
ブイヨンスープ(原材料に鶏肉、牛肉を含む)、牛肉、野菜(玉ねぎ、パプリカ、トマト、にんにく)、米、プルーン、クルミ、植物油、香辛料、食塩

【シュクメルリ】
鶏肉(国産)、生クリーム、牛乳、にんにく、白ワイン/酸化防止剤(亜硫酸塩)、塩、香辛料、バター

【自家製ライ麦パン】
小麦粉、牛乳、ライ麦粉、卵、バター、モルトシロップ、砂糖、トースト、塩、キャラウエイシード
内容量
2人前
・ジョージア式前菜盛り合わせ(4品×2切れずつ)
・ハルチョー(牛肉とお米のジョージア風スープ)
・シュクメルリ(鶏モモ肉のプレス焼き、ガーリッククリーム煮込みジョージア風)
・自家製ライ麦パン(4枚)
保存方法
5℃以下で冷蔵
ご贈答
※ご贈答の場合は備考欄にご記載ください。
ギフト包装
対応なし
ジョージアの月夜セット

ジョージアの月夜セット

2人前
5,745円
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スンガリー

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5,745円
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