・世界に誇る名店の味わいをご自宅で
・通常では入手困難な、希少な和牛を使用
・和食にも洋食にも合う、華やかな主役料理
・The Tabelog Award 6年連続受賞

海外でもその名が知られている高級ブランド牛、神戸牛を使用したローストビーフです。
口の中でとろけるようなまろやかな食感と、上質なの旨味と甘味が凝縮した味わいをお楽しみください。
肉本来のおいしさを引き立てる、グリーンペッパーソースもお付けいたします。

そのままでも華やかなローストビーフは、サラダやお寿司など、様々なアレンジでもお楽しみいただけます。

上質な神戸ビーフの、濃厚な旨味としっとりとした食感をご堪能ください。

流通量が少ない事から「希少牛」として、またその上質な味わいから「名牛」として名高い兵庫県三田産 神戸ビーフ。
その品評会でも数々の受賞歴をもつ生産者 勢戸和孝氏の育てた希少な和牛を使用したローストビーフです。

真空パックのまま常温に戻し、袋から出した後、ペーパーで軽く表面の肉汁をふき、包丁で薄切りにして温めた特製ソースをかけてお召し上がりください。

お好みで、ブラックペッパーやわさびなどと合わせても、おいしくお召し上がりいただけます。

家庭で作るローストビーフとは一線を画すNARISAWAクオリティです。肉の火入れはもちろん完璧、切った断面は美しいロゼ色に輝きます。とろけるようにやわらかい肉質に、グリーンペッパーソースがよく合います。

オリジナルソースを堪能したら、ローストビーフ丼もおすすめ。本ワサビをたっぷり添えて、醤油をかければ最高のごちそう丼が完成します。ホームパーティの主役として、特別な日のディナーのメインに、食卓を華やかにしてくれる逸品です。

ベスト・レストラン・アジアで1位、ワールドで8位に入賞するなど輝かしい功績を持つ青山の一流レストラン「NARISAWA」。

日本の里山文化が本来持つ人と自然が共存し、寄り添いながら生きていくという“自然(じねん)”の精神で、心と体に有益で（Beneficial）、自然環境に対して持続性のある（Sustainable）、美食（Gastronomy）Beneficial and Sustainable Gastronomyを提供し続けております。

日本の里山にある豊かな食文化と先人たちの知恵を、NARISAWAのフィルターを通して料理で表現する独自のジャンル、“イノベーティブ里山キュイジーヌ”(革新的 里山料理)。

安心・安全で唯一無二の美しい味わいを、ぜひご自宅でもお楽しみください。