500g
19,000円
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希少な神戸牛の旨味を凝縮。NARISAWAの「ローストビーフ」

〈ココに注目!〉

・世界に誇る名店の味わいをご自宅で
・通常では入手困難な、希少な和牛を使用
・和食にも洋食にも合う、華やかな主役料理
・The Tabelog Award 5年連続受賞

商品の特長

海外でもその名が知られている高級ブランド牛、神戸牛を使用したローストビーフです。
口の中でとろけるようなまろやかな食感と、上質なの旨味と甘味が凝縮した味わいをお楽しみください。
肉本来のおいしさを引き立てる、新玉ねぎの特製ソースもお付けいたします。
そのままでも華やかなローストビーフは、サラダやお寿司など、様々なアレンジでもお楽しみいただけます。

上質な神戸牛の、濃厚な旨味としっとりとした食感をご堪能ください。

素材の特徴

兵庫県三田産 神戸牛

流通量が少ない事から「希少牛」として、またその上質な味わいから「名牛」として名高い兵庫県三田産 神戸牛。
その品評会でも数々の受賞歴をもつ生産者 勢戸和孝氏の育てた希少な和牛を使用したローストビーフです。

おいしい召し上がり方

真空パックのまま常温に戻し、袋から出した後、ペーパーで軽く表面の肉汁をふき、包丁で薄切りにして温めた特製ソースをかけてお召し上がりください。
お好みで、ブラックペッパーやわさびなどと合わせても、おいしくお召し上がりいただけます。

編集部の実食レポート

家庭で作るローストビーフとは一線を画すNARISAWAクオリティです。肉の火入れはもちろん完璧、切った断面は美しいロゼ色に輝きます。とろけるようにやわらかい肉質に、甘みのあるタマネギのソースがよく合います。
オリジナルソースを堪能したら、ローストビーフ丼もおすすめ。本ワサビをたっぷり添えて、醤油をかければ最高のごちそう丼が完成します。ホームパーティの主役として、特別な日のディナーのメインに、食卓を華やかにしてくれる逸品です。

NARISAWA

ベスト・レストラン・アジアで1位、ワールドで20位に入賞するなど輝かしい功績を持つ青山の一流レストラン「NARISAWA」。

日本の里山文化が本来持つ人と自然が共存し、寄り添いながら生きていくという“自然(じねん)”の精神で、心と体に有益で(Beneficial)、自然環境に対して持続性のある(Sustainable)、美食(Gastronomy)Beneficial and Sustainable Gastronomyを提供し続けております。

日本の里山にある豊かな食文化と先人たちの知恵を、NARISAWAのフィルターを通して料理で表現する独自のジャンル、“イノベーティブ里山キュイジーヌ”(革新的 里山料理)。

安心・安全で唯一無二の美しい味わいを、ぜひご自宅でもお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、NARISAWAにお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
消費期限
到着日より冷蔵保存で約3日間
原材料
牛肉、玉ねぎ
内容量
500g
保存方法
冷蔵保存
ギフト包装
対応なし
500g
19,000円
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NARISAWA

ベスト・レストラン50ではアジアで1位、ワールドで8位に入賞するなど輝かしい功績を持つ青山の一流レストラン「NARISAWA」。 日本の里山文化が本来持つ人と自然が共存し、寄り添いながら生きていくと...もっと見る

NARISAWA
東京都The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

NARISAWA特製 神戸ビーフのローストビーフ / ROAST KOBE BEEF

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