・厳選した活鰻を、熟練の職人技で焼き上げた逸品
・継ぎ足しで味を守る、伝統製法のたまりをベースにした秘伝のタレ
・ご飯のおかずにも、お酒のお供にも
・ギフトや手土産にも最適

名古屋天白に本店を構える、行列必須の人気店「まるや本店」のうなぎ長焼きを、4本セットでお届けいたします。

厳選した極上の鰻を香ばしく焼き上げ、継ぎ足しで味を守る秘伝のタレで仕上げました。1本丸ごと110ｇと、ボリュームにも大満足。カットしてお好み量をうな丼で、そのままお酒のおつまみで。人数やシーンに合わせてご利用ください。

季節のご挨拶や、記念日のお祝いなどのギフトにおすすめ。ご家族やご友人とのお集りにも最適です。

当店で扱う鰻は、指定の養鰻業者からその日最良と見極めたもののみを使用。毎朝職人が捌き、表面はパリッと中はふっくらと香ばしく焼き上げます。

ご一緒にお届けするうなこんは、自家製の昆布と鰻の山椒煮。ご飯やお酒との相性も良く、店舗でも人気のひと品。

名古屋名店の味わいを、お気軽にお楽しみいただけるセットです。

当社指定の養鰻業者から良質な環境と水で育った鰻を、時期に合わせて厳選し、脂乗りの良い最良のものだけを自社工場へ直送。活きたまま打ち水にさらして臭みを抜き、毎朝鰻職人が手早く手裁きで仕込むことで、鮮度の良い活鰻のおいしさを長焼きに留めます。

抜群の素材を、鰻への愛情とこだわり、そして熟練の職人技で昇華させた、名店の自信のひと品です。

伝統製法の「たまり」をベースに、数種類の醤油、味醂を絶妙なバランスで調合。じっくり寝かせて熟成させ、継ぎ足しでその風味を守りながら使っています。

伝統が育んだ、濃厚で奥深い秘伝のタレ。鰻と白米をおいしく繋ぐ、その相性もお楽しみください。

1尾丸ごと入っていますので、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

白米に乗せてうな丼としても、そのままご飯やお酒のお供としても、お楽しみいただけます。

名古屋天白に本店を置き、県内外に数店舗を展開する「まるや本店」。連日行列のできる、ひつまぶしの名店です。鰻は指定の養鰻業者から時期に合わせて厳選し、その日最良と見極めた鰻だけを生きたままの状態で自社工場へ直送。そのまま打ち水にさらし、毎朝熟練の鰻職人が手早く手捌きにすることで、鮮度を落とさず上質な鰻の美味を留めたひと品をご提供しています。そして継ぎ足しながら使う秘伝のタレは、江戸時代末期から160年、伝統の製法を守り続けるたまり醤油がベース。余計な脂を落とし表面はパリッと、中はふっくらと焼き上げた鰻と、伝統のタレが織り成す名店の味わいを、ぜひご家庭でもお楽しみください。