鴨川麸味(ふうみ)1

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人気のなま麸と生ゆばをセットに。半兵衛麩の「鴨川麸味(ふうみ)1」

京の町の下を流れる伏流水と厳選素材を使用。受け継がれる伝統の技で作られた、京麸と京ゆばのセットです。その年一番良い大豆を独自配合したゆば3種、季節限定品を含むお麩3種、田楽みそのバラエティー豊かな7品を詰め合わせました。なま麩は田楽、炊き合わせ、鍋物に、生ゆばはお刺身、煮物、お吸い物など、幅広くお楽しみいただけます。保存料、防腐剤、化学添加物を一切使用しておりませんので、どなた様も安心してお召し上がりください。ご自宅用だけでなく、贈り物や手土産にも最適。京都の味をぜひお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、半兵衛麩にお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
和食
消費期限
なま麸…約5日間 生ゆば…製造日を含み5日間 田楽みそ…約3カ月間
原材料
【あわ麸】小麦たんぱく(国内製造)、もち粉、あわ
【よもぎ麸】小麦たんぱく(国内製造)、もち粉、よもぎ
【田楽みそ(赤)】米みそ(大豆を含む)、豆みそ、砂糖、みりん、水飴、昆布調味料/酒精、カラメル色素
【生平ゆば】大豆
【生小巻ゆば】大豆
【汲みあげゆば】大豆
【もみじ麸】小麦たんぱく(国内製造)、もち粉/パプリカ色素、クチナシ色素、ベニコウジ色素
※花麸は季節に合わせて変更がございます。詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。
特定原材料:小麦
内容量
あわ麸(130g)×1、よもぎ麸(130g)×1、季節の花麸×1、田楽みそ(赤)×1、くみあげゆば×1、生小巻ゆば×1、生平ゆば×2
保存方法
冷蔵(5℃以下)
ギフト包装
対応あり
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半兵衛麸

元禄2年(1689年)創業、京都鴨川・五条大橋のたもとに店を構えるお麩とゆばの専門店「半兵衛麸」。初代・玉置半兵衛が宮中で覚えた技法を礎に、厳選された素材と水を使用し、職人が丁寧に手作りしております。こだ...もっと見る

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半兵衛麸
京都府
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