五条麸味(ふうみ)2

五条麸味(ふうみ)2

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一つずつ職人が手作り。半兵衛麩の「五条麸味(ふうみ)2」

京の町の下を流れる伏流水と厳選素材を使用。受け継がれる伝統の技で作られた、もっちり柔らかな京麩セットです。個性が光るこだわりのお麩5種に田楽みそ2種、田楽串を詰め合わせました。もちもち食感のなま麩は田楽に、季節により変化する花麸は煮炊きものやお鍋などの彩りにおすすめです。保存料、防腐剤、化学添加物を一切使用しておりませんので、どなた様も安心してお召し上がりいただけます。ご自宅用だけでなく、贈り物や手土産にも最適です。京都の味をぜひお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、半兵衛麩にお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
和食
賞味期限
なま麸…約5日間 田楽みそ…約3カ月間
原材料
【あわ麸】小麦たんぱく(国内製造)、もち粉、あわ
【よもぎ麸】小麦たんぱく(国内製造)、もち粉、よもぎ
【ごま麸】小麦たんぱく(国内製造)、もち粉、ごま
【さがら麸】小麦たんぱく(国内製造)、もち粉
【田楽みそ(赤)】米みそ(大豆を含む)、豆みそ、砂糖、みりん、水飴、昆布調味料/酒精、カラメル色素
【田楽みそ(白)】米みそ(大豆を含む)、砂糖、みりん、水飴、昆布調味料/酒精
【もみじ麸】小麦たんぱく(国内製造)、もち粉/パプリカ色素、クチナシ色素、ベニコウジ色素
※花麸は季節に合わせて変更がございます。詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。
特定原材料:小麦
内容量
あわ麸(130g)×1、よもぎ麸(130g)×1、ごま麸(130g)×1、さがら麸(130g)×1、季節の花麸×1、田楽みそ(赤)×1、田楽みそ(白)×1、竹製田楽串(16本)
保存方法
冷蔵(10℃以下)
ギフト包装
対応あり
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半兵衛麸

元禄2年(1689年)創業、京都鴨川・五条大橋のたもとに店を構えるお麩とゆばの専門店「半兵衛麸」。初代・玉置半兵衛が宮中で覚えた技法を礎に、厳選された素材と水を使用し、職人が丁寧に手作りしております。こだ...もっと見る

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半兵衛麸
京都府
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