アクワラーニャ・白トリュフオイル

アクワラーニャ・白トリュフオイル

250mlボトル1本
3,200円
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シャンパン食堂おすすめ!高級感のある芳醇な香り「白トリュフオイル」

画像のラベルは旧タイプのものです。
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<ココに注目!>

・高級なイタリア産白トリュフを使用
・食材の味を引き立てる上品で芳醇な香り
・シャンパンやワインとの相性抜群
・「食べログ ビストロ 百名店 2021」選出店(シャンパン食堂)

商品の特長

「食べログ ビストロ 百名店 2021」にも選出された名店シャンパン食堂でも使用している「アクワラーニャ・白トリュフオイル(250mlボトル1本)」です。

【トリュフ生産者が作る”本物”のトリュフオイル】

エッセンスで香り付けしたフレーバーオイルではなく、厳選されたオーガニック・エクストラバージンオイルに、採れたてフレッシュな白トリュフをふんだんに漬け込んだ本物の白トリュフからの芳醇な香りをお楽しみいただけます。

店舗では焼きあがった餃子にかけたり、パスタに掛けてシャンパンと合わせてお召し上がりいただいております。

また、食材の香りを邪魔しないため、ステーキ、生ハム、サラダ、豆腐など幅広い料理にご利用いただけます。ぜひご活用ください。

素材の特長

イタリア産白トリュフ

黒トリュフよりも高級なイタリア産白トリュフを使用。上品な香りがワインやシャンパンとよく合います。
また、エッセンスではなく本物のトリュフを漬け込んでつくられていますので、温かいお料理に使用しても香りが飛びません。

おいしい召し上がり方

出来上がった料理の上に少量のオイルをかけてお召し上がりください。上質な白トリュフならではの豊かな風味をお楽しみいただけます。

<おすすめのアレンジ>
・当店の餃子ですと、白トリュフオイルをかけた後、岩塩を付けると味が引き締まっておすすめです。
・調理中よりも仕上げにかけた方が、白トリュフの香りをよりお楽しみいただけます。

<ご注意点>
・冷凍・冷蔵の商品と同時購入された場合、同梱となるためトリュフオイルの温度が下がり凝固いたしますが、品質上問題はございません。常温に戻してからご使用ください。

編集部の実食レポート

画像のラベルは旧タイプのものです。
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キャップを開けた瞬間に芳醇なトリュフの香りが広がります。トリュフオイルは小瓶のことが多いですがこちらは 250mlの大容量が嬉しいです。餃子はもちろん、パスタやサラダ、モッツァレラチーズなどにかけて楽しめます。個人的なおすすめはスクランブルエッグをのせたトーストにたっぷりかけ黒胡椒と塩でいただくエッグトリュフトーストです。

シャンパン食堂

シャンパン食堂グループでは、シャンパンをもっとカジュアルに楽しむライフスタイルをご提案しております。この度、人気のパスタソースや、白トリュフと岩塩で味わう新感覚の餃子など、当店自慢の料理を手軽に楽しめるお取り寄せ商品をご用意いたしました。シャンパンとおいしい料理のペアリングから生まれる至福のひとときを、ぜひご家庭でご堪能ください。「食べログ ビストロ 百名店 2021」選出店(シャンパン食堂)。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、シャンパン食堂にお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
調味料
賞味期限
2023年1月22日
原材料
食用トリュフ油、白トリュフエキス、白トリュフ
内容量
250ml
保存方法
常温
ギフト包装
対応なし
アクワラーニャ・白トリュフオイル

アクワラーニャ・白トリュフオイル

250mlボトル1本
3,200円
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アクワラーニャ・白トリュフオイル(250mlボトル1本)

3,200円
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