スパイスカレーキット(インドカレー)

スパイスカレーキット(インドカレー)

ギフト対応
4~5人前
1,620円
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※お店からの返信をお待ちください。なお、返信にはお時間を要する場合がございます

スパイス料理の扉を開ける。本格スパイスカレー ヤドカリーの「インドカレーキット」

<ココに注目!>

・「食べログ カレー WEST 百名店」2019~2020選出
・おうち時間を楽しくする、便利な本格カレーキット
・ご自宅で簡単に、バターや小麦粉不使用の人気店のカレーを再現
・調理のタイミングごとにスパイスを分類、初心者でも失敗知らず

商品の特長

大阪・天満橋のスパイスカレー専門店「本格スパイスカレー ヤドカリー」のインドカレーを、ご家庭で手軽に再現できるキットです。

計量済みのスパイスを入れるタイミングに合わせて小分けにしてお届けしますので、ルウでしか作ったことのないスパイス初心者さんにも安心。また4~5人分を作れる一回使い切りのキットなので、作り過ぎたり、スパイスを余らせたりする心配もなく経済的です。

また、市販のレトルトカレーと比べて油分も少なく低カロリー。胃もたれもしづらく、ヘルシー志向の方にも、安心してお召し上がりいただけます。

素材の特長

厳選スパイス

スパイス好きが高じてカレー店を開いた店主が、品質の良いスパイスの中から、インドカレーらしい味わいになるよう厳選してブレンドしました。

市販のルウとはまったく違う、フレッシュなスパイスの香りと華やかな味わいが魅力。また、ホールスパイスが入っているため、弾けるようなスパイス感がお楽しみいただけます。

おいしい召し上がり方

①鶏肉の皮をはぎ、大きめの一口大に切ります。
②玉ねぎはみじん切り、トマトは1cm角に切ります。
③ジャガイモは一口大に切り、オリーブオイルで表面が透明になるまで強火で炒めます。
④「荒挽きスパイス」を香りが出るまで炒めます。
⑤玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めてから鶏肉を入れます。
⑥鶏肉が白っぽくなったら、火を消して「パウダースパイスA」を入れよくなじませます。
⑦再び火をつけ「パウダースパイスB」を入れて中火でざっと混ぜあわせ、トマトを入れたら強火にして炒めます。
⑧トマトから水分が出てきたら、水を入れフタをし10分煮込み、ジャガイモに火が通ればできあがりです。
⑨お好みに合わせて塩と付属の「チリパウダー」で味を調整してください。

<ご注意点>
「チリパウダー」は必ず辛さを調整しながら入れてください。すべて入れるとかなり辛くなります。

本格スパイスカレー ヤドカリー

スパイスに魅了された店主・山本美和が居酒屋の営業時間外の間借り(ヤドカリ)から店を始め、大阪・天満橋に2013年にオープンしたカレー専門店「本格スパイスカレー ヤドカリー」。試作と研鑽を重ね完成させた、小麦粉・バター不使用の本格スパイスカレーを提供しています。多彩なスパイスの香りと持ち味を巧みに引き出したカレーは、国産黒毛和牛のすじ肉からとる高純度の牛脂を使ったルウが自慢で、重層的な香り、きれいな旨みとコクが絶品。卓越したおいしさと辛さの余韻が、界隈のみならず全国のスパイスファンを虜にするその味わいを、是非一度ご家庭でもお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、本格スパイスカレー ヤドカリーにお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
カレー
賞味期限
製造から1年
原材料
ガラムマサラ、カシューナッツパウダー、ターメリック、クミン、コリアンダー、ガーリック、ジンジャー、カルダモン、シナモン、クローブ、ローレス、赤唐辛子、食塩、砂糖

特定原材料:なし

※入れるタイミングに合わせて「粗挽きスパイス」「パウダースパイスA」「パウダースパイスB」「チリパウダー」の4袋に分類してお届けします。
内容量
4~5人前(総量:80g)
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
ギフト包装
対応あり
スパイスカレーキット(インドカレー)

スパイスカレーキット(インドカレー)

ギフト対応
4~5人前
1,620円
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本格スパイスカレー ヤドカリー

スパイスに魅了された店主・山本美和が居酒屋の営業時間外の間借り(ヤドカリ)から店を始め、大阪・天満橋に2013年にオープンしたカレー専門店「本格スパイスカレー ヤドカリー」。試作と研鑽を重ね完成させた、小...もっと見る

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