・ブランド地卵「まぼろしの卵」を使用
・なめらかでとろけるような舌触り
・リピーター続出の人気スイーツ
・風呂敷付きのギフトセットも
・昭和3年創業の老舗料亭
・「農林水産省第27回優良外食産業表彰」食料産業局長賞受賞

食通たちに愛される名店「水たき玄海」より、「まぼろしの卵でつくった なめらかぷりん」をご用意いたしました。

ブランド地卵「まぼろしの卵」の卵黄のみを贅沢に使用した人気のプリン。丁寧に2度濾すことによって、とろけるような口どけに仕上げました。食後のデザートにペロリとお召し上がりいただけるよう、甘さは少し控えめに。カラメルの苦みもアクセントとなり、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

リピーター様も多く、お店でもご好評をいただいている逸品は、風呂敷にお包みするギフトセットもご用意しております。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物や手土産にもぜひご利用ください。

“地卵”のパイオニア的存在である「篠原養鶏場」のブランド地卵「まぼろしの卵」を使用。限られた生産量で作られており、魚介や海苔、昆布などを配合した独自の飼料を与えて生まれた卵は、濃厚な味わいとオレンジ色に輝く黄身が特長です。ミシュランの星付きレストランや有名パティシエにも愛されている人気の卵です。

一口食べて、濃厚な味にびっくり！ 原材料は「牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖」だけで、余計なものは一切入っていません。まずはそのままの味を堪能してから、カラメルをかけてみてください。

東京・新宿に店を構える、昭和3年創業の老舗「水たき玄海」。90年以上、水たき一筋に磨き続けた秘伝のスープは、当店のために特別飼育された銘柄鶏「伊達鶏」と水のみを使用しています。特注の大鍋で8～10時間じっくりと炊き続けることで、美しい乳白色のスープが完成。臭みもなく、コラーゲンをたっぷり含んでおり、濃厚な鶏の旨味と深いコク、豊かな風味をお楽しみいただけます。数々のメディアにご紹介いただいた伝統の味わいをご家庭でもぜひお召し上がりください。