・ブランド地卵「まぼろしの卵」を使用
・コクと旨味が豊かなジャージー牛乳
・どこか懐かしい固めの食感
・風呂敷付きのギフトセットも
・昭和3年創業の老舗料亭
・「農林水産省第27回優良外食産業表彰」食料産業局長賞受賞

食通たちに愛される名店「水たき玄海」より、「卵のコクが懐かしい 昭和ぷりん」をご用意いたしました。

ブランド地卵「まぼろしの卵」を使用した贅沢なプリン。幼い頃に喫茶店で食べたような、どこか懐かしいプリンを目指し少し固めの食感に仕上げました。ジャージー牛乳の豊かなコク、卵の風味がしっかりと感じられる味わいです。

お子様からご年配の方まで、どなた様もおいしくお召し上がりいただける逸品は、風呂敷にお包みするギフトセットもご用意しております。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物や手土産にもぜひご利用ください。

“地卵”のパイオニア的存在である「篠原養鶏場」のブランド地卵「まぼろしの卵」を使用。限られた生産量で作られており、魚介や海苔、昆布などを配合した独自の飼料を与えて生まれた卵は、濃厚な味わいとオレンジ色に輝く黄身が特長です。ミシュランの星付きレストランや有名パティシエにも愛されている人気の卵です。

原材料は「ジャージー牛乳、全卵、上白糖、グラニュー糖、卵黄」のみで余計なものは一切入っていない、スッキリとした味わいです。生クリームの入った濃厚ななめらかプリンもおいしいですが、昔ながらのプリンが好きなかたはぜひこちらをどうぞ。

東京・新宿に店を構える、昭和3年創業の老舗「水たき玄海」。90年以上、水たき一筋に磨き続けた秘伝のスープは、当店のために特別飼育された銘柄鶏「伊達鶏」と水のみを使用しています。特注の大鍋で8～10時間じっくりと炊き続けることで、美しい乳白色のスープが完成。臭みもなく、コラーゲンをたっぷり含んでおり、濃厚な鶏の旨味と深いコク、豊かな風味をお楽しみいただけます。数々のメディアにご紹介いただいた伝統の味わいをご家庭でもぜひお召し上がりください。