インドのカレーミックススパイス。スリランカのトゥナパハがコリアンダーメインなのに対して、ガラムマサラはクミンがメイン。またカレー粉と違ってターメリックや味付けはされておらず、あくまで香り付けのための存在です。つまり自分好みの料理に香りをプラスするイメージで使えます。
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- ジャンル
- 調味料
- 賞味期限
- 封入日付より1年間
- 原材料
- クミン、ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、ショウガ、月桂樹、キャラウェイ、メース
- 内容量
- 小パック20g
中パック60g
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存
- 原産国
- インド
- 加工者
- (有)ナテア 東京都世田谷区三軒茶屋1-7-12
- ギフト包装
- 対応なし
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