ヴィーガンJ系ヌードル

ヴィーガンJ系ヌードル

1人前
1,300円
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魔法のような仕上がり。「ヴィーガンJ系ラーメン」のインパクト。

<ココに注目!>

・銀座の中華の名店「Renge equriosity」のオーナーシェフである西岡英俊氏がプロデュース
・ラーメンフリークなら絶対ご存知!独特な、あの「J系」のテイストを完全ヴィーガンにて再現!
・野菜だけからとったクリアで洗練されたスープと特製タレ、特製オイルとともに。
・是非、キャベツともやしを「マシマシ」で追加!
・いつでもヴィーガンラーメンをご家庭で楽しめる。

商品の特長

おいしいヴィーガン料理が食べられると評判の人気店「Chipoon」の「ヴィーガンヌードル」です。
新たな挑戦、「J系」のテイストをヴィーガンにしました。
ヴィーガンラーメン初体験の方も、そうでない方も、ヴィーガンであることを『いい意味』で感じさせない仕上がりです。
化学調味料を加えず、野菜だけでとったコクと深みのあるスープが麺とよく絡みます。
力強い風味とコクと旨味が押し寄せる、今までのヴィーガンヌードルとは一線を画す仕上がりです。
ヴィーガンであることを忘れさせるテイストはヴィーガンラーメンの新たな可能性を感じさせます。
商品(麺・たれ・スープ・具材)は冷凍された状態で、ご注文後3営業日以内に発送いたします。お店と変わらないおいしさを、ぜひご家庭でもご堪能ください。

こだわりの食感

もっちりとした歯応えに紹興酒の風味を載せて仕上げた生麩を ぜひ、たっぷりのもやしとキャベツ、そして刻みニンニクを追加いただいて「ヤサイマシマシニンニク」で召し上がっていただきたい一品です。

おいしい召し上がり方

①スープの封を切らず、鍋で沸騰させたお湯の中に入れ7分ほど温めます。残り2分ほどになったら具材も湯煎してください。
②別の鍋に沸騰したお湯を用意し、凍ったままの状態の麺を入れ、ほぐしながら6分ほど茹でます。
6分だと「かため」、7分で「普通」、7分30秒以降は「やわめ」となります。お好みで調整ください。
(茹で時間は目安です。)
③茹でた麺をザルに上げ、しっかりと湯切りをします。
④たれと油を入れた丼にスープを注ぎ、茹で上がった麺を入れ少しほぐします。
⑤具材をお好みでトッピングしたら完成です。

<おすすめのアレンジ>
同梱された具材に加え、もやし、キャベツをトッピングするのもおすすめです。また、丼をあらかじめ温めておくと、一層おいしくお召し上がりいただけます。ヴィーガンではない方は別で焼豚をのせていただいても楽しめます。

<ご注意点>
スープの袋を切る際は、ハサミで端を小さくカットしていただくと、丼に注ぎやすくなります。

編集部の実食レポート

食べる前は味の想像がつかなかったのですが、意外や意外、ヴィーガンなのにしっかり「あの味」でした! ニンニクがあとを引くスープのコク、お肉がわりの生麩の満足感、太麺の食べ応え……ヴィーガンなのにジャンク感のある仕上がりは感動すらしてしまうレベル。騙されたと思ってぜひ一度お試しを!

Chipoon

銀座の名店「Renge equriosity」のオーナーシェフである西岡英俊氏がプロデュースする至高のヴィーガンヌードルを、冷凍した状態でお届けいたします。化学調味料を使わず、素材の旨味が染み出した端正で豊かな味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。スパイシーなベジタブルタンタンヌードル、コクのあるアボガド油そばなど、様々なスタイルで楽しめます。※商品はすべてヴィーガン仕様です。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、Chipoon にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
ラーメン
ご注意
画像にはもやし、キャベツ、ニンニクを使用しておりますが冷凍食品という性質上、もやしとキャベツは同封しておりません。 お客様自身でご用意していただくことになりますが、追加していただくのがお勧めです。(もちろんご用意いただかなくとも楽しめます。)
賞味期限
ご注文から1ヶ月
原材料
麺(小麦粉、水、かん水)、スープ(セロリ、玉ねぎ、人参、昆布、フルーツガーリックの皮、生姜、ニンニク、白ワイン、ドライトマト、大豆、酵母エキス、藻塩)、たれ(米油、醤油、中国醤油、アミノ酸)具(生麩、紹興酒、塩麹、アミノ酸)オイル(米油、ニンニク、海苔、どんぐり粉)
内容量
590g
保存方法
要冷凍
ギフト包装
対応なし
ヴィーガンJ系ヌードル

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ヴィーガンJ系ラーメン

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