未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。​
トラディション・ブリュット N.V タルラン

トラディション・ブリュット N.V タルラン

7,700円
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タルランの主軸となるスタンダードキュヴェ「トラディション・ブリュット」

<ココに注目!>

・洗練された酸に成熟感のある果実味が特長のシャンパーニュ
・茶碗蒸しなど卵料理と好相性
・ソムリエ厳選の希少な1本は、ご自身へのご褒美にもおすすめ
・「The Tabelog Award 2020~2021 Bronze」受賞(リストランテ ペガソ)
・「食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021」選出(リストランテ ペガソ)

商品の特長

ワインを愛する方々へ特別な1本をお届けするワインショップ「ペガソワインセレクト」より、「トラディションブリュット N.V タルラン」をご用意いたしました。

「トラディション・ブリュット」はピノ・ノワール主体のシャンパーニュ。瓶内一次発酵を行ったワインと、樽熟成を行ったリザーブワインをブレンドし、6-8 g/Lのドサージュを行っています。
スモモや白桃、カリンを思わせる豊かな果実の香りに、くるみやトースト香が強く感じられます。和梨をかじったようなジューシーな味わい、そして洗練された上質な酸味が心地よいバランスをもたらします。茶碗蒸しや具だくさんのオムレツなど、味わい深くまろやかな質感を持った卵料理と合わせていただくことで双方のコクが増し、成熟感を帯びた深みのあるシャンパーニュの味わいがお楽しみいただけます。

「タルラン」は、1687年から12代に渡り家族経営を貫くレコルタン・マニピュランです。約40区画、全て標高80m~150mの斜面にある13haの畑を守り続け、現在は12代目となるブノワ・タルラン氏が中心となり運営しています。また、アッサンブラージュは全て家族会議により決定されるため1人のブレンダーの手に委ねられるということがなく、常に家族一丸となって生産を行う妥協のないワイナリーです。
当店が厳選する、一期一会の希少なワイン。「The Tabelog Award 2020~2021 Bronze」などの受賞歴をもつ名店「リストランテ ペガソ」でもワインセレクトを行うソムリエ・原田 義輝が自信をもっておすすめする1本を、ぜひご堪能ください。

おいしい召し上がり方

上質な果実味の詰まった成熟感のある「トラディション・ブリュット」は、茶碗蒸しや具だくさんのオムレツなど、味わい深くまろやかな質感を持った卵料理と合わせていただくことで、よりコクが増し深みのある果実味豊かなシャンパーニュの味わいが引き立つ相性となります。

2℃~5℃くらいの温度から飲み始めていただくことで、爽快感のあるキリッとした酸味の豊かさお楽しみいただけます。温度が上がるにつれしっかりとしたロースト香が現れアロマが複雑になり、バランスよく酸味と果実味が溶け合った味わいへ変化します。

ペガソワインセレクト

「ペガソワインセレクト」は、ワインをこよなく愛する方のためのオンラインワインショップ。名店「リストランテ ペガソ 」でもワインセレクトを行うソムリエ・原田 義輝が厳選した、希少なワインの数々を取り揃えております。ワインの世界は一期一会。全く同じものにはなかなか巡り会えないのも魅力のひとつです。ワイン好きの方はもちろん、初心者の方にもその魅力を知ってほしい。そんな想いを込めた特別な1本を皆様にお届けいたします。
ワインについてのお問い合わせは下記までお願いいたします。
Tel : 03-6434-1335
E-mail : wine@pegaso.jp
ONLINE SHOP : https://www.pegasowine.net
本ページ掲載の商品及び記載内容については、ペガソワインセレクトにお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
お酒
原材料
ピノ・ノワール56%、ムニエ39%、シャルドネ5%
内容量
750ml
種類
発泡ワイン
アルコール含有量(%)
約12,5%
保存方法
冷蔵(15℃前後で保存)
長期保存の場合は、ワインセラーで保管ください。
販売場の名称及び所在地
ペガソワインセレクト/東京都港区南青山7-12-12 ムジカーサ南青山B1F
酒類販売管理者の氏名
原田 義輝
酒類販売管理研修受講年月日
2021/07/06
次回研修の受講期限
2024/07/05
研修実施団体名
日本ボランタリーチェーン協会
ギフト包装
対応なし
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ペガソワインセレクト

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東京都食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
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