・染み渡る瀬戸内産ちりめんの旨味
・香り豊かな青森県産にんにく
・野菜、パスタ、ご飯など様々な料理に
・添加物不使用、安心安全にこだわったおばんざい
・「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」一つ星獲得

ミシュランが認めた広島の名店「おばんざい木むら」より、「ちりめんドレッシング」をご用意いたしました。

瀬戸内産のちりめんに、香りが特に良い青森県産にんにくを使用した「熟成にんにく醤油」と、オリーブオイルなどを合わせた“食べるドレッシング”です。ちりめんやにんにくの香りが食欲をそそる万能調味料ですので、様々な料理に合わせてお楽しみください。

お好みの食材や料理にかけてお召し上がりください。

＜おすすめのアレンジ＞
野菜やご飯もちろん、パスタにかけていただくと即席ペペロンチーノに。またこれからの季節は、フキなどのトッピングにもおすすめです。

おなじみのおかずである甘辛いちりめんに洋の要素をプラス。ご飯のおかず、冷奴、ドレッシングはもちろん、パスタソースにしてもいいと思います。

広島県福山市、ノスタルジックな古民家で客人を迎える「おばんざい木むら」。素材の持ち味を大切にする「おばんざい」に感銘を受けた女将が和洋の研鑽を積み、1988年にオープンしました。瀬戸内をはじめとする地物や旬の素材をシンプルに調理し、滋味深い味わいの逸品をご提供。添加物不使用、天然調味料のみを使用したおふくろの味がご好評をいただき、「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」で一つ星を獲得しました。ミシュランが認めたこだわりの味を心ゆくまでご堪能下さい。