「韃靼そば乾麺」は、北海道雄武町産だったんそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により作り上げた、韃靼そば特有の苦みが少なく、ポリフェノールの一種であるルチンが通常のそばよりの100倍も豊富に含まれているのが特徴の製品です。
※ルチンは高血圧・高血糖の抑制に効果が期待できると着目されています。

【お召し上がり方】
沸騰したお湯（100gに約１L）の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分から5分を目安にお好みの硬さで茹でます。
茹で上がりましたらザルに取り、冷水で手早く水洗いをして水を切り、お早めにお召し上がりください。

【神門のつゆ（300ml　3倍濃縮）】
お召し上がり方
ざるそば・・・本品１：水２～３
かけそば・・・本品１：水５～６
そのほか天ぷら等にも合い、さまざまな用途にお使いいただける万能つゆとなっております。