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蔵王あい鴨は、蔵王連峰のふもと宮城県にて70日以上の肥育日数で丹念に育てております。コクのある甘さと豊かな香りが絶妙で、癖になる美味しさです。蔵王の大自然が育んだ芳醇な味を特製ストレートスープで頂く『鴨乃屋』の蔵王あい鴨鍋セットをご賞味ください。
※本ページ掲載の商品及び記載内容については、ホクニチショップにお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。)
ジャンル
賞味期限
90日
原材料
<蔵王あい鴨モモスライス>
あい鴨モモ肉(国産)
<蔵王あい鴨つみれ>
あい鴨肉(国産)、つみれ用調味料(パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、その他)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、カロチン色素、アナトー色素、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)
<ストレートスープ>
糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、しょうゆ(国内製造)、食塩、かつお削りぶし、しじみエキス/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量
蔵王あい鴨モモスライス 150g×2
蔵王あい鴨つみれ 200g×1
ストレートスープ 300ml×4
保存方法
-18℃以下で保存
美味しい召し上がり方
1.冷蔵庫で解凍し室温に戻す。解凍時のドリップ(血)はキッチンペーパーなどで吸い取る。ささがきごぼうを水にさらす。
2.鍋にスープとつみれを入れてひと煮立ち。ささがきごぼう、椎茸、春菊などお好みの具材を入れさらにひと煮立ち。(中弱火でじっくり)
3.あい鴨肉を1枚ずつスープにくぐらせほんのり色が変わればお召し上がりどき。スープが煮詰まった差し水で調整。(煮込むとあい鴨肉が固くなります)
ギフト包装
対応あり
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ホクニチは、平成18年の創立以来「食」を通じて皆さまのより豊かな暮らしの実現に貢献することを目指して努力してまいりました。創る人の心が、食べる人の心に響き、人々の気持ちを穏やかにする。時代の変化によりライ...もっと見る

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<鴨乃屋>蔵王あい鴨鍋セット(3~4人前)

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