あわせあじ

あわせあじ

1食
860円
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鶏豚骨×魚出汁濃厚スープ。きんせいの「あわせあじ」

写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。
写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。

<ココに注目!>

・鶏豚骨スープと魚介出汁を合わせた、旨味たっぷり濃厚スープ
・オリジナル小麦粉を使用した喉越しの良い自家製麺
・食べログ ラーメン WEST 百名店 2019~2020、2年連続選出店
・講談社出版 KANSAI1週間 ラーメン大賞 初代大賞 受賞
・す・またんラーメンファイル 店主が選ぶラーメン部門 優勝(店主中村)

商品の特長

大阪・高槻に本店を構える行列店「彩色ラーメンきんせい」より、濃厚魚介豚骨ラーメン「あわせあじ」をご用意いたしました。
大量の豚骨・鶏ガラを煮出した鶏豚骨スープに6種類の乾物を使用した魚介出汁を合わせ、旨味たっぷりの濃厚スープに仕上げた1杯です。
麺はきんせいオリジナルブレンド小麦粉「夢の風」を使用した自家製ストレート細麺。

ガツンと濃厚な鶏豚骨スープの旨味と絡み合い、後から来る魚介出汁のコクが口の中いっぱいに広がります。

素材の特長

国産豚骨

国産の豚骨を圧力鍋でじっくりと炊き上げることで、旨味を極限までスープに溶かし込んでいます。

伊吹島産いりこ

鶏豚骨スープと合わせる魚介出汁には、伊吹島産の上質ないりこを使用。

スープに「和」の風味を加える味の要です。

オリジナルブレンド粉「夢の風」

当店の自家製麺には、北海道産小麦粉100%のきんせいオリジナルブレンド粉「夢の風」を使用しております。

卵を使用せず、細麺・太麺で小麦粉の配分を変えてつくる麺は、豊かな小麦の香りと喉越しの良さが特長です。

おいしい召し上がり方

①冷凍スープ(具材入り)を湯煎して解凍し、温めます。
②大きめのお鍋に湯を沸かし、麺を茹でます。
③温めたスープを丼に注ぎ、茹で上がった麺を湯切りしてスープに入れます。
④麺と具材を整えて完成です。
※説明書「おいしいお召し上がり方」を同封しております。

<ご注意点>
スープを温める際、電子レンジは使用しないでください。
麺を茹でる時やスープを注ぐ時は、火傷にお気を付けください。

<おすすめのアレンジ>
トッピングにネギ、カイワレを入れると、より店舗で食べるラーメンに近づきます。

彩色ラーメンきんせい

大阪・高槻に本店を構える行列店「彩色ラーメンきんせい」。
”夜空に輝く金星のような色の鮮やかなラーメンをつくりたい”という想いを店名に込め、鶏と魚介、小麦にこだわった和風ラーメンを日々ご提供しております。
オリジナル小麦粉「夢の風」を使用した自社製麺とスープが絶妙に絡む看板メニュー「こだわりの塩」「あわせあじ」は、ぜひお召し上がりいただきたい1杯。
思わず笑顔がこぼれる至福の味をお届けいたします。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、彩色ラーメンきんせいにお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
ラーメン
賞味期限
商品の到着から約30日が目安です。
原材料
麺(小麦粉、かん水、食塩、打ち粉)
具入りスープ(豚骨、鶏、背脂、昆布、鰯、鯵、さんま、塩、味醂、醤油、メンマ、アミノ酸調味料)
具材(豚肉、メンマ)
(原材料の一部に、小麦、大豆、豚肉、魚介類を含む)
内容量
約500g
保存方法
要冷凍 -15℃以下推奨
ギフト包装
対応なし
あわせあじ

あわせあじ

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