オペラな瓶パフェ

オペラな瓶パフェ

1個入り
2,200円
この商品についてお店にお問い合わせする

※お店からの返信をお待ちください。なお、返信にはお時間を要する場合がございます

爽やかで濃厚な大人のパフェ。EMME エンメの「オペラな瓶パフェ」

<ココに注目!>

・華やかなパフェが自宅でも楽しめる
・素材や調理方法にこだわった11層
・甘み、酸味、苦味などが複雑に重なる大人の味わい
・“もう1個食べたい”と思うようなさっぱり感
・爽やかなギフトボックスで贈り物にも最適

商品の特長

パティシエ作り立てのスイーツが人気の表参道のワインバー「EMME エンメ」より、「オペラな瓶パフェ」をご用意いたしました。

フランスの伝統菓子「オペラ」をイメージしたリッチなパフェです。ご自宅でも気軽にお楽しみいただけるよう、こだわりの素材を瓶の中に重ねました。

《個性が光る11層》
・柑橘のソース
・チョコレートをコーティングしたクランブル
・チョコレートのムース
・エスプレッソとラム酒を染み込ませたビスキュイ
・グレープフルーツ
・ラム酒のジュレ
・コーヒーのムース
・エスプレッソとラム酒を染み込ませたビスキュイ
・チョコレートのムース
・チョコレートをコーティングしたクランブル
・柑橘のソース
チョコレートやコーヒーだけでなく、グレープフルーツなどのさっぱりとした柑橘系の層を入れることで、濃厚かつ爽やかな味わいに。滑らかな口どけのムースや、涼しげなジュレ、サクサクのクランブルなど、食べ進めるほどに食感の違いもお楽しみいただけます。

柔らかなラム酒の香りで、お酒を使ったスイーツが苦手な方にもおすすめです。シンプルなギフト仕様のパッケージでお届けしますので、ご自宅用だけでなく大切な方への贈り物や手土産などにもぜひご利用ください。

素材の特長

コーヒー

お店でもご提供している「ROSTRO(ロストロ)」のブレンドコーヒーを使用。香ばしく自家焙煎されており、バランスの良い味わいが特長です。

おいしい召し上がり方

12時間の冷蔵解凍後、そのままお召し上がりください。

ペアリングには、シャンパーニュや赤ワイン、柑橘系の爽やかな白ワインなどのお酒もおすすめです。幅広い組み合わせでお楽しみいただけます。

編集部の実食レポート

ケーキの「オペラ」というと普通は濃厚なチョコレート味ですが、こちらはグレープフルーツ入り。それがさわやかでとてもいいアクセントになっていて、気に入りました! 細長いグラス入り、という珍しい形状のスイーツは、贈り物にもぴったりですね。

EMME エンメ

青山学院大学すぐ、表参道に店を構える「EMME エンメ」。昼はランチとスイーツ、夜はワインバーと2つの顔を持つ当店では、目の前でパティシエが腕を振るい作りたてのデザートをご提供する「アシェットデセール」がお楽しみいただけます。スイーツの素材では珍しいトリュフやフォアグラなどを使用する当店の魅力がぎゅっと詰まった新感覚スイーツをご自宅までお届け。クリエイティビティ溢れる上質な逸品をぜひご堪能ください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、EMME エンメにお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
スイーツ
賞味期限
到着から冷凍で1週間
原材料
生クリーム、ホワイトチョコレート、チョコレート、砂糖、牛乳、卵、グレープフルーツ、小麦粉、アーモンド、コーヒー、ラム酒、ゼラチン、コーンスターチ、アガー

特定原材料:小麦、卵、乳
内容量
1個入り、スプーン付き
保存方法
要冷凍
解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
ギフト包装
対応なし
オペラな瓶パフェ

オペラな瓶パフェ

1個入り
2,200円
この商品についてお店にお問い合わせする

※お店からの返信をお待ちください。なお、返信にはお時間を要する場合がございます

EMME エンメ

青山学院大学すぐ、表参道に店を構える「EMME エンメ」。昼はランチとスイーツ、夜はワインバーと2つの顔を持つ当店では、目の前でパティシエが腕を振るい作りたてのデザートをご提供する「アシェットデセール」が...もっと見る

オペラな瓶パフェ

2,200円
  • ご注文を受けてから7日以内に発送いたします。納期について
お支払い方法について
PayPay、クレジットカード決済に対応しています。
送料について配送方法について返品について