宇治抹茶フロマージュ・キュイ   (冷凍発送商品)

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ギフト対応
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ベイクドチーズとレアチーズケーキの食感が楽しめる2層仕立て。古都美の「宇治抹茶フロマージュ・キュイ」

<ココに注目!>

・上品で濃厚な風味の京都宇治抹茶レアチーズケーキ
・ベイクドチーズとレアチーズケーキのふたつの食感が楽しめる2層仕立て
・デンマークで80年以上伝統のある濃厚でコクがありながらスッキリとした後味の「BUKOクリームチーズ」を使用
・口に入れるとふわりと溶ける口どけ

商品の特長

イタリア産マスカルポーネと生クリームの、口に入れるとふわりと溶ける京都宇治抹茶レアチーズケーキ。

デンマーク産クリームチーズとクーベルチュールホワイトチョコレートを使って混ぜ合わせた生地を湯煎焼きすることでしっとりとしたなめらかなベイクドチーズ。

ベイクドチーズ、レアチーズケーキのふたつの食感が楽しめる2層仕立ての宇治抹茶フロマージュ・キュイです。
デンマークで80年以上伝統のある”BUKOクリームチーズ”は濃厚でコクがありながらくせがなくスッキリした後味。ミルクのフレッシュな風味が生きる味わいはあらゆる素材を引き立て酸味のあるフルーツなどとの相性も抜群です。

京都府産のまろやかな旨味とコクが生み出す、上品で濃厚な風味の京都宇治抹茶の味わいを堪能できる一品です。

おいしい召し上がり方

①お好みの食感になるまで冷蔵庫で解凍します。
【目安】1時間解凍:アイスケーキの食感 冷蔵庫に3~4時間解凍:ベイクドとレアチーズふたつの食感 
②お好みの大きさにカットします。
包丁をお湯に入れて少し温め、包丁の水気をタオルなどでふき取ってカットすると綺麗に切れます。
③お好みで付属の宇治抹茶パウダーを茶こし等で振りかけてお召し上がりください。

編集部の実食レポート

まず白いベイクドチーズケーキ部分を一口食べ、その上質なチーズの味わいと濃厚さに「おいしい!」と思わず声が漏れました。抹茶のレアチーズケーキ部分は香り高い抹茶の風味が濃く、口溶けはなめらかで、ベイクドチーズケーキとのコントラストが楽しめます。茶こしでふった抹茶がまた味のアクセントになり、見た目の高級感も一気にアップ。どこに出しても恥ずかしくないおもてなしスイーツと言えます。

金澤菓子 古都美

金沢市広坂にある"金沢菓子 古都美” は「石川県の魅力を伝えたい」その想いから石川県の素材を使用したお菓子をご用意しております。素材そのものの甘みを活かしたお菓子をお楽しみください。1Fは菓子、テイクアウトドリンクの販売。2Fは兼六園、21世紀美術館の金沢借景を眺める事ができる日本の伝統文化と北欧アンティーク家具の空間、心地よいジャズが流れるカフェとなっております。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、金澤菓子 古都美にお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。)
ジャンル
スイーツ
賞味期限
冷凍で60日
冷蔵庫で解凍後1日間
原材料
クリーム(国内製造)、ナチュラルチーズ、サワークリーム、砂糖、鶏卵、チョコレート、小麦粉、バター、コーンスターチ、抹茶、アーモンドプードル、ゼラチン、牛乳、バニラビーンズペースト / 甘味料(トレハロース)、香料、安定剤(ローカストビーンガム、トラガントガム)、クエン酸、クチナシ色素、乳化剤、増粘剤(イヌリン、トラガントガム)、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・ゼラチン・大豆を含む) 【添付品】抹茶
内容量
1個:約520g 
縦7.5㎝×横17㎝×高さ5㎝
保存方法
要冷凍-18℃以下
解凍後は要冷蔵10℃以下で1日間
アレルギー
乳成分・卵・小麦・アーモンド・ゼラチン・大豆
販売方法
冷凍販売 クール便(冷凍)のみ
ギフト包装
対応あり
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