商品について
伝統とモダンが交差する金沢より
和と洋を合わせもつ古都美のスイーツ。
水羊羹をチーズケーキでサンド。
チーズケーキをクッキーでサンド。
2度のサンドを行った
新しいクッキーサンドです。
素材にこだわっており、チーズケーキは
デンマーク産クリームチーズとサワークリーム、
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを
混ぜ合わせ湯煎焼きでじっくり焼き上げた
溶けてなくなるような口どけのチーズケーキ。
ゆず、抹茶、ほうじ茶
3種類のフレーバーをお楽しみいただけます。
和と洋を合わせもつ古都美のスイーツ。
水羊羹をチーズケーキでサンド。
チーズケーキをクッキーでサンド。
2度のサンドを行った
新しいクッキーサンドです。
素材にこだわっており、チーズケーキは
デンマーク産クリームチーズとサワークリーム、
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを
混ぜ合わせ湯煎焼きでじっくり焼き上げた
溶けてなくなるような口どけのチーズケーキ。
ゆず、抹茶、ほうじ茶
3種類のフレーバーをお楽しみいただけます。
チーズケーキに使われているチーズクリームは
デンマークで80年以上伝統のある
〝BUKOクリームチーズ”
濃厚でコクがありながらスッキリとした後味。
あらゆる素材を引き立てます。
デンマークで80年以上伝統のある
〝BUKOクリームチーズ”
濃厚でコクがありながらスッキリとした後味。
あらゆる素材を引き立てます。

北海道産小豆と石川県白山の天然水で
じっくり炊き上げ、さらりとした口どけの水羊羹。
じっくり炊き上げ、さらりとした口どけの水羊羹。

国産バターとアーモンドパウダーの
香ばしい生地を薄さ3mmで焼くことで
サンドした時の良い食感のサクサククッキー。
香ばしい生地を薄さ3mmで焼くことで
サンドした時の良い食感のサクサククッキー。
〜美味しい食べ方〜
冷凍でのお届けとなります。
①冷蔵庫で1時間くらい解凍
アイスケーキの食感
②冷蔵庫に2~3時間くらい解凍
ベイクドとレアチーズふたつの食感
冷凍でのお届けとなります。
①冷蔵庫で1時間くらい解凍
アイスケーキの食感
②冷蔵庫に2~3時間くらい解凍
ベイクドとレアチーズふたつの食感
本ページ掲載の商品及び記載内容については、金澤菓子 古都美にお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。)
(食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。)
- ジャンル
- スイーツ
- 賞味期限
- 冷凍で60日
冷蔵庫で解凍後1日間
- 原材料
- [抹茶味]ナチュラルチーズ(デンマーク製造)、サワークリーム、こし餡、砂糖、小麦粉、鶏卵、クリーム、バター、チョコレート、準チョコレート、アーモンドプードル、抹茶、コーンスターチ、牛乳、水飴、寒天、食塩 / 甘味料(トレハロース)、乳化剤、香料、安定剤(ローカストビーンガム、トラガントガム)、クチナシ色素、クエン酸、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・ゼラチン・大豆を含む)
[ゆず味]ナチュラルチーズ(デンマーク製造)、サワークリーム、こし餡、砂糖、小麦粉、鶏卵、クリーム、バター、発酵乳、チョコレート、準チョコレート、アーモンドプードル、ゆず果汁、コーンスターチ、牛乳、水飴、寒天、バニラビーンズペースト、食塩 / 甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム、トラガントガム)、香料、クエン酸、増粘剤(イヌリン、トラガントガム)、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・ゼラチン・大豆を含む)
[ほうじ茶味]ナチュラルチーズ(デンマーク製造)、サワークリーム、砂糖、こし餡、小麦粉、鶏卵、クリーム、バター、チョコレート、準チョコレート、アーモンドプードル、ほうじ棒茶粉末、コーンスターチ、牛乳、水飴、寒天、食塩 / 甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム、トラガントガム)、香料、クエン酸、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・ゼラチン・大豆を含む)
- 内容量
- 6個
(抹茶味2個、ゆず味2個、ほうじ茶味2個)
- 保存方法
- 要冷凍-18℃以下
解凍後は要冷蔵10℃以下で1日間
- アレルギー
- 乳成分・小麦・卵・アーモンド・ゼラチン・大豆
- 販売方法
- 冷凍販売 クール便(冷凍)のみ
- ギフト包装
- 対応あり