【数量限定】グアンチャーレとそら豆のパスタソース

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季節のパスタソース 2022

【数量限定】グアンチャーレとそら豆のパスタソース

シェフのひと言

イタリアではメーデー(労働者の祭典)にそら豆とペコリーノチーズを食する風習があります。
本場の習慣に倣った組み合わせに、そら豆と相性のいい塩味の効いたグアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)を加えてこの時期限定のパスタソースに仕上げました。
ソースと絡みのいい自家製の平打ちパスタと合わせてご用意しております。
ギフトにもおすすめの一品です。

おいしい召し上がり方

①ソースはあらかじめ解凍してください。
②十分な量の湯に塩を入れ、フェットチーネを1分30秒~2分茹でてください。
③フェットチーネを茹でている間、ソースを袋から開けそのまま鍋で温めてください。
④茹で上がったフェットチーネとソースを和えてお召し上がりください。

エトゥルスキ

イタリアで古くから愛され続けてきた料理の伝統を尊重しながらも、野菜、肉、魚などの自然の恵みを丁寧に使った自由で独創的なイタリア料理を追求しております。
ご自宅で過ごす時間が増えている今、そんな私たちのイタリア料理で、少しでも明るく笑顔になっていただきたい。そんな想いから、安心安全を徹底し、シェフが心を込めて作ったメニューをお届けいたします。
イタリアの権威あるグルメガイドなどでも賞を獲得。本場イタリアが認めた味わいを、ぜひご自宅でもお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、エトゥルスキにお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
イタリアン
賞味期限
商品に記載されている期日通りにお召し上がりください。
原材料
ソース:グアンチャーレ、そら豆、チキンブロース、パルミジャーノ、ペコリーノ、はちみつ、塩、コショウ
フェットチーネ:小麦粉、セモリナ粉、塩、卵、水
内容量
〈2人前〉
・グアンチャーレとそら豆のソース:約230g
・自家製手打ちフェットチーネ:約120g
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
ギフト包装
対応なし
【数量限定】グアンチャーレとそら豆のパスタソース

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リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ

イタリアで古くから愛され続けてきた料理の伝統を尊重しながらも、野菜、肉、魚などの自然の恵みを丁寧に使った自由で独創的なイタリア料理を追求しております。ご自宅で過ごす時間が増えている今、そんな私たちのイタリ...もっと見る

【数量限定】グアンチャーレとそら豆のパスタソース

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