【琉球王朝より伝わる】
「豆腐よう」は豆腐を大豆･米麹で六ヶ月以上にもわたる自然発酵させた王朝時代より伝わる珍味。　
その絹の様に滑らかな口あたりは想像を超えています。
ゆっくりと時間をかけ自然発酵させた、熟成の風味ならではの美味は、温かいご飯によく合うことでしょう。

伝統の製法を守り、豆腐を一瓶一瓶に丁寧に詰めじっくり熟成させた本物の味です。紅麹不使用
ご家庭で琉球王朝の味を心ゆくまでご堪能下さい。

1切れ丸ごと召し上がらないで下さい。
豆腐ようは濃厚ですので、大豆粒大に添ってお召し上がりください。