豊後水道 鶴見崎
浜の漁師がほれた潮、手間暇かけて塩にして、海そのままを塩にして。
不溶解分０パーセント！
だから白さと、甘さ、潔さがちがいます！
海そのままの塩を、どうぞ安心してお召し上がりください。

豊後水道の鶴見町丹賀浦の海岸より汲み上げた海水を蒸気で煮詰め、昔ながらの製法で仕上げております。
海水由来のにがりを適度に含み、甘くまろやかな味に仕上がっています。

石灰質などの不溶解分を含まないため、白さ・美しさは他に類を見ません。
粒度の大変細かいフレーク状の形状をしていますので、水に非常に溶けやすく素材への浸透が早く、料理での使い勝手の良さ、後味の良さは格別です。ご贈答、お土産としても大変喜ばれております。