ふじ居のぽん酢

ふじ居のぽん酢

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1か月寝かせたプロの味。御料理ふじ居の「ぽん酢」

<ココに注目!>

・プロも使用するこだわりの詰まったポン酢
・1か月以上寝かせて完成させる熟成の味
・味の決め手となる柑橘果汁は“橙”

商品の特長

「プロの現場でも使用される調味料をご家庭の御料理でもご利用いただけたら」

そんな想いから開発されたふじ居のポン酢です。

厳選したお醤油、みりん、酒を合わせ、昆布をさして沸かしたところに追い鰹をいたしました。

冷ましてから橙(だいだい)の果汁を合わせ、そこから1か月以上寝かせて完成させた、コク深くまろやかな味に仕上げました。

プロも使用するポン酢をお楽しみください。

おいしい召し上がり方

御料理のシーンに合わせてそのままでも、お出汁で割ってもお楽しみいただけます。

しゃぶしゃぶやサラダなど、様々なシーンでお試しください。

御料理ふじ居

富山の地で、まっすぐにひたむきに暖簾をかかげる『御料理 ふじ居』でございます。北陸は富山の恵まれた海の幸、山の幸。その食材の向こう側に見える生産者の皆様、なによりお召し上がりくださるお客様に想いを馳せて、ひとつひとつの御料理を丁寧にお作りしております。ご自宅での御食事はもちろんのこと、ご進物にも是非お求めいただければ幸いでございます。「旬」の御料理を通した富山の魅力を真心こめてお届けいたします。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、御料理ふじ居にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
調味料
賞味期限
商品到着後30日
原材料
味醂・酒・醤油・かつお出汁・昆布・だいだい果汁
内容量
200ml
保存方法
要冷蔵
ギフト包装
対応あり
ふじ居のぽん酢

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