ぽんでCOFFEEのコーヒーは、すべて併設ロースタリーで自家焙煎。
エリア・農園を指定したスペシャルティグレードの生豆を使用し、
一粒ずつ丁寧にハンドピックして欠点豆を取り除き、直火式の焙煎機で強火を使い短時間で一気に仕上げます。
そうすることで、コーヒー豆が本来持つ甘みを強く引き出し、豆の個性が活きたコーヒーができあがります。
徹底した鮮度管理でフレッシュな状態でお届けします。
一粒ずつ丁寧にハンドピックして欠点豆を取り除き、直火式の焙煎機で強火を使い短時間で一気に仕上げます。
そうすることで、コーヒー豆が本来持つ甘みを強く引き出し、豆の個性が活きたコーヒーができあがります。
徹底した鮮度管理でフレッシュな状態でお届けします。
ブラジル ハニーショコラ
ミナスジェライス州サントアントニオ地区の約２０農園が参加する、サントアントニオ・エステート・コーヒー生産者組合が生産したコーヒーです。
ハチミツの様な甘味とカカオフレーバーが強く出る様に選別しており、ビターチョコのような風味と後味の甘さが際立ちます。
香り：★★☆☆☆
コク：★★★★☆
甘味：★★★★★
苦味：★★★★★
酸味：★☆☆☆☆
焙煎：中深煎り(フルシティ)
ハチミツの様な甘味とカカオフレーバーが強く出る様に選別しており、ビターチョコのような風味と後味の甘さが際立ちます。
香り：★★☆☆☆
コク：★★★★☆
甘味：★★★★★
苦味：★★★★★
酸味：★☆☆☆☆
焙煎：中深煎り(フルシティ)
ぽんでCOFFEE
タピオカ粉を使ったモチモチ食感のオリジナル手作り一口パン「ぽんで」と、併設ロースタリーで毎日自家焙煎しているスペシャルティコーヒーの専門店です。
※本ページ掲載の商品及び記載内容については、ぽんでCOFFEE にお問い合わせください。
（食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。）
（食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。）
- ジャンル
- コーヒー
- 賞味期限
- 豆の場合、商品お届けより 30日
粉の場合、商品お届けより 1週間
- 原材料
- コーヒー豆（生豆生産国名:ブラジル）
- 内容量
- 200g
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。
- ギフト包装
- 対応なし
