・淡路産天然鱧と京野菜で仕上げた鱧しゃぶです。
・大切な方への贈り物やおもてなしにも最適
・「ミシュランガイド2つ星」12年連続獲得（2010～2021）
・「The Tabelog Award Bronze」4年連続受賞（2018～2021）
・「食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021」選出

おもてなしの心を込めた滋味あふれる京料理をご提供する名店「祇園丸山」より、「淡路産天然鱧と京野菜で仕上げた鱧しゃぶ」をご用意いたしました。

鳴門海峡の潮流が速い海底で育った鱧は豊富なエサにより肉質でコクが強い最高級品となります。この最高級の鱧と京野菜の水菜、揚げ豆腐、湯葉、蓬麺を組み合わせ、今しか味わえない旬の味覚をご堪能頂けます。

木箱に入った梱包は手土産や贈り物に最適です。

四季折々の最高の食材にこだわり、長年の研鑽で培われた確かな技術で素材本来の味わいを引き出した、特別なひと品。

ミシュランガイドにて2つ星を12年連続で獲得するなど、多くのお客様に愛され続けてきた名店の味を祇園よりお届けいたします。

日常の少し贅沢な憩いのひとときに。また、大切な方への贈り物としてもぜひご利用ください。

伝統と文化が息づく京都・祇園で、1988年に創業した日本料理の名店「祇園丸山」。凛とした空気が漂う数寄屋造りの空間では、数々の名店で研鑽を積んだ店主が手がける滋味豊かな逸品の数々をお楽しみいただけます。四季折々の食材で紡がれた、五感すべてで感じる繊細な京料理との一期一会の出会い。ミシュランガイド2つ星を12年連続で獲得するなど多くのお客様にご愛顧いただいております当店の味を、ぜひ一度ご堪能ください。