溢れ出すスープもご馳走。faloの「しいたけのクリーム煮」
＜ココに注目！＞
・こだわりの菌床栽培で育った福田農園「王様しいたけ」を使用
・自家製ソーセージとしいたけから溢れる旨味スープ
・「ミシュランガイド東京 2020」ビブグルマン掲載店
・自家製ソーセージとしいたけから溢れる旨味スープ
・「ミシュランガイド東京 2020」ビブグルマン掲載店
商品の特長
本来の生態に合わせ、自然の森に近い環境で栽培された福田農園の王様しいたけを使用。
旨味がぎゅっと凝縮されており、大きくて肉厚、風味豊かなしいたけです。
旨味がぎゅっと凝縮されており、大きくて肉厚、風味豊かなしいたけです。
ハーブやスパイスを練り込んだ自家製のソーセージが、しいたけの旨味を引き立てます。
ご馳走は、溢れ出る旨味たっぷりのスープ。
口福のひとときをお過ごしください。
ご馳走は、溢れ出る旨味たっぷりのスープ。
口福のひとときをお過ごしください。
おいしい召し上がり方
湯煎などで温めてから、器に盛り付けてお召し上がりください。
編集部の実食レポート
王様しいたけを初めていただきましたが、肉厚でジューシー、まるでお肉を食べているような、すごく存在感のあるしいたけでした。そのしいたけが上にのせたお肉の旨みもたっぷり吸い込んで、噛むたびにジュワっとエキスが溢れます。見た目以上にボリュームがあるので2人でシェアしても良いと思います。
falo
2016年5月、代官山にオープン。店名の「falo」はイタリア語で焚き火という意味で「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という思いから、お店の中央に位置する炭火台をぐるりと囲うようにカウンターを設置。イタリアンの名店で料理長も務めた樫村シェフが、食材の個性を最大限に引き出した逸品を提供しております。ご自宅でぜひご堪能ください。「ミシュランガイド東京 2020」ビブグルマン掲載。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、faloにお問い合わせください。（食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。）
- ジャンル
- イタリアン
- 賞味期限
- 商品発送日より冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、2日以内にお召し上がり下さい。
- 原材料
- 王様しいたけ、豚肉、ハーブ、スパイス、小麦粉、バター、生クリーム
- 内容量
- 310g
- 保存方法
- 冷凍
- ギフト包装
- 対応なし
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