おおよそ120gが1人前となっております

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ギフト対応
240g(成牛120g×1 仔牛120g×1)
5,800円
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480g(成牛120g×2 仔牛120g×2)
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「脂の乗った霜降り牛タンの食べ比べ」

成牛の牛タンのタン元部位と、仔牛の牛タンのタン元部位をセットにしました。どちらも脂の乗った霜降りですが、成牛と仔牛とでは味わいが全く異なります。成牛の旨みがつまったジューシーな脂、仔牛のさっぱりとしてほのかにミルクの香りがする脂。どちらがお好みでしょうか。
フライパン・ホットプレートでも簡単に焼くことができます♪
フライパン・ホットプレートでも簡単に焼くことができます♪
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくり漬け込んだ後、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付け、スライス済みなので解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。

牛タン専門店 陣中

本場仙台の牛タンはいかがですか?
塩麴熟成+低温熟成により、牛タンの旨みを余すところなく引き出した至極の逸品をぜひご堪能下さい。
※本ページ掲載の商品及び記載内容については、牛タン専門店 陣中 にお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。)
ジャンル
賞味期限
製造日より120日
原材料
牛タン(カナダ、アイルランド、その他)
牛タン(オランダ)
内容量
240g(成牛120g×1、仔牛120g×1)
480g(成牛120g×2、仔牛120g×2)
保存方法
冷凍
ギフト包装
対応あり
おおよそ120gが1人前となっております

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ギフト対応
240g(成牛120g×1 仔牛120g×1)
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本場仙台の牛タンはいかがですか?塩麴熟成+低温熟成により、牛タンの旨みを余すところなく引き出した至極の逸品をぜひご堪能下さい。もっと見る

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【仙台名物厚切り牛タン】霜降り牛タン塩麹熟成食べ比べセット

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