魚醤いしりとコシの強い特製ちぢれ麺が絡み合った絶品らーめん。

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1,080円
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伝統的な旨味調味料「いしり」と コシの強い特製ちぢれ麺が絡みあった絶品らーめん。

奥能登漁師の懐刀「いしり」とコシの強い特製ちぢれ麺が絡み合った絶品らーめん。3食入りですのでご家族みなさまで海の幸が醸す旨味をお楽しみいただけます。
「いしりらーめん」は、北陸の人気ラーメンチェーン「8番らーめん」を運営する株式会社ハチバンが監修。

磯の香り漂う芳醇なスープと、コシの強い特製ちぢれ麺が絡んだ本格的な味わいは、クセになること間違いなしです。

カネイシ

世界農業遺産に選ばれた石川県・能登半島に位置する小木港は九十九湾(つくもわん)の南側に位置する大きな港です。
カネイシは、なんとこの小木港から徒歩10秒!店の目の前が海という絶好の環境に位置しています。
そんな当社がお届けする商品の味を決めるのは、鮮度はもちろん、私たちの加工技術でもあります。
特に近年注目が高まっている、奥能登に伝わる”発酵製法”は様々なメディアでも話題の魚醤油「いしり」や「イカの塩辛」などの商品に活かされています。
完成までに数年の熟成期間を要する商品もありますが、地元に伝わる味わいを大切に、昔ながらの製法にこだわって手間ひまかけて製造しております。
※本ページ掲載の商品及び記載内容については、カネイシ にお問い合わせください
(食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます)
ジャンル
ラーメン
賞味期限
製造から3ヶ月
原材料
【めん】小麦粉(国内製造)、還元水あめ、植物油脂、食塩/酒精、かんすい、酸味料、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
【スープ】しょうゆ、魚醤(いしり)、たんぱく加水分解物、チキンエキス、みりん、風味油脂、鶏脂、砂糖、清酒、チキンガラスープ、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、(一部に小麦・いか・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
内容量
507g(めん120g×3食、スープ49g×3食)
保存方法
常温
ギフト包装
対応あり
魚醤いしりとコシの強い特製ちぢれ麺が絡み合った絶品らーめん。

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