・パティシエ・辻口博啓の原点といえるパティスリー
・秋冬限定でご用意するフィナンシェ
・徳島市や板野郡などで栽培されるブランド芋「なると金時」を使用
・「食べログ スイーツ TOKYO 百名店」5年連続選出店（2017～2020,2022）

世界的パティシエ・辻口博啓の原点といえるパティスリー「モンサンクレール」特製の、季節ごとの旬の素材を使った特別なフィナンシェです。

今シーズンは秋冬限定の「なると金時」をご用意いたしました。

鳴門金時は徳島県の特産で鳴門市を中心に、徳島市や板野郡などで栽培されるブランド芋。

この地の雨が少なく温暖な気候と、海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で作られるため、非常に糖度の高い美味しいさつまいもとなります

柔らかい甘みとほくほくした食感で、どちらかというと懐かしい味がするタイプのさつまいもです。
豊かなバターの香りと、上品な甘さが魅力のフィナンシェにベストマッチ。


コーヒーや紅茶と共に、優雅なティータイムをお楽しみください。

世界的パティシエ・辻口博啓が最初に立ち上げた、原点といえる総合パティスリー「モンサンクレール」。
プチガトー、グランガトー、地方菓子、焼き菓子、パン、ショコラなど、素材の持ち味を最大限に活かした多彩なスイーツが一堂に集います。
季節のフルーツや世界の食材を選りすぐり、独自の製法で手間暇かけて作り上げる逸品の数々。
味覚はもちろん、香り、食感など五感で楽しめる魅惑のスイーツを、自由が丘よりお届けいたします。