東京・吉祥寺のリストランテ「プリミ・バチ」監修の「牛ほほ肉のマルサラ煮込み」と「バーニャカウダソース」の2種類セット。
＊商品は牛ほほ肉、バーニャカウダーソースのみのご提供となります。

●牛ほほ肉のマルサラ煮込み
【調理方法】
大き目の鍋にお湯を沸騰させ、商品を真空パックのまま、お湯に浸るように入れ、温めて（中火で約12分）からお召し上がりください。＊加熱調理済ですので、温まれば召し上がれます。
【召し上がり方】
じっくり煮込んで旨みを凝縮させた濃厚な味わいはまさにレストランクオリティ。付け合わせには、茹でたジャガイモや、インゲンがおすすめ。とろけるチーズを加えれば、また一味違った楽しみ方ができます。
●バーニャカウダソース
ニンニクとシチリア産のアンチョビのコクと旨味をきかせたプリミ・バチ特製バーニャカウダソース。野菜のディップソースとしては勿論、茹でたお肉との相性もGood！アイデア次第で様々な活用ができる万能ソース。
【召し上がり方】
流水、または冷蔵庫で解凍後、パックのまま湯煎していただくか、商品を容器に移して電子レンジで温めてお召し上がり下さい。

東京・吉祥寺、井の頭公園のすぐそばに構えるイタリアンレストラン。

美食の地と呼ばれるイタリア北部、ピエモンテ州やエミリア・ロマーニャ州の郷土料理をベースに、毎日仕入れる新鮮な魚介類、契約農家から取り寄せる野菜等、こだわりの素材を用い、長年にわたって多くのファンを惹きつけているレストランです。
繊細な前菜からパスタ、リストランテとしては意外なピッツァ、お肉やお魚料理、ドルチェまで、しっかりとご堪能いただけます。
デートや記念日利用、お祝い、接待などあらゆるシーンでご利用いただけます。

【シェフ：宇賀神　崇】
1976年栃木県生まれ。2001年イタリアに渡る。イタリア・ピエモンテ州「ロッツ・ディジ・バロス」、エミリア・ロマーナ州「ロカンダ・リウッツイ」で研鑽を積み、2005年6月、「プリミ・バチ」エグゼクティブ・シェフに就任。